（昨日のつづき）
久しぶりの菊川河口
日中の強い日差しを避け、４時過ぎに家を出発しました。
東の空は入道雲がない青空でした。
海を眺めていると、犬を連れた方がきました。
お話を聞くことはできませんでしたが、何枚か撮らせていただきました。
ワンコは、巡回偵察のつもりでしょうか？
アチコチに目を光らせ、チェックしているように見えました。
（明日につづく）
今晩の夕食は、手作りの塩糀につけたポークソテイでした。
柔らかくて塩加減も丁度良く、美味しくいただきました。
( ゜v^ ) オイチイ
塩糀は巷で以前、すごく流行りましたが
今回、はじめて妻がネットで調べて造ったしろもの。
はじめてですが中々上手にできたと思います。
塩糀に漬けることで、肉が柔らかく熟成されるようですネ
それでは、ゴキゲンヨウ
