★沖縄グルメ

　那覇市内には、安くて美味しい店が多いので、外食する方が選択肢も拡がるが、加齢とともに出不精になり、ホテルのレストランで食事をすることが多くなってきた。

　また、私達夫婦の場合、少量多品種の料理を欲張るので、コース料理だとボリュームが多かったり、苦手の食材もあるので、ア・ラ・カルトのほうが有難い。

　沖縄では、毎回、マグロの刺身をたべるのを楽しみにしているが、「どうして、沖縄でマグロなんかを」と言う方には、是非、一度賞味して頂きたい。

　食は、foodであり、風土と書くように、その土地でとれたものをその土地で食べるのが一番。沖縄では、近海で取れたマグロを供するので、正真正銘の生マグロだから当然、美味い。

　さて、今日は「大寒」。金沢では、寒ブリが最高の季節となり、長女が帰郷する。混み合う年末始を避けて本物を味わうのが、ここ数年、わが家の歳時記になった。

　次回更新日は、23日の予定。

★沖縄避寒旅行（完）⑤沖縄グルメ

　　私達夫婦が、沖縄でかならず注文する物にマグロの刺身がある。　ホテルの和食レストランで、もずく酢、軟骨ソーキ煮込みとマグロの刺身を注文し、オリオンビールを飲んでいたら、和服......

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