穀雨でしっとり

今日も畑で野良仕事。
霧雨が気持ちいいねぇ。
種も蒔いた！
早く芽が出ればいいなぁ〜。

今日は、山菜定食

ウチ中に、もらい物の山菜があふれています。
今日は、筍ご飯・孟宗汁・葉わさびの粕漬・ウドの煮物・蕾菜のお浸し・鯵の焼き物。
葉わさびの粕漬は、自家製だとホントに美味しいよ！

里山春の恵み

ドイツ・バイオエネルギー村からの報告

今日は、村山総合支庁で開かれたバイオエネルギー村に勉強会へ行ってきました！

山楯城址公園サクラが満開だぁ〜♪

農援隊ありがとう！

今日は、南麓の畑に農援隊が来てくれました〜。
二人では進まない仕事を、あっという間に仕上げてくれホントに助かりました。
ありがとう！

今年も畑が始まりました！

今日は、苦土石灰まきと堆肥まき。
土に触ると気分がいいね。

鶴岡公園をぶらぶら

松ヶ岡でソーシャルランチ

米っこ焼そば

以前、アウトドアイベントで食べた【米っこ焼そば】がすっごく美味しかったのでスーパーで買ってみました。
米粉入りの太めの麺がモチモチで、よく焼く事で香ばしさが出て凄く美味しい。味付けは、付属ソースを少なめにして醤油で香ばしくしく仕上げると飽きる事なく最後まで食べられます。

里山トレッキング

大盛況【手しごとカフェ】

1月から月一で開催している【手しごとカフェ】。常連さんが出てきたり口コミの効果もあり生徒さんも増え、活気が出てきました！今月は、年度始めという事もありご新規さんが大変多く新しい出会いも沢山ありました♪次回も皆さんが楽しんでくださる様なメニューで開催したいと思います。

また幸福丸へ

今日は、ジョーさんとランチ会。ヒロさんと一緒に行ってきました。
前回の漬け丼も美味しかったけど、今回は刺身定食(500円)。厚切りのブリ・タイ・スズキ・ヒラメが盛りだくさん。日本海の白身魚がこんなに食べられるお店はなかなかないよね〜。今度は、天ぷらにしようかなぁ。

桜咲くサクパイ

このパイは、オイリーだけどすっごく美味しかったよ♪梅干しみたいな、クランベリーもアクセントとしてエクセレント。桜アンとアーモンドの生地とパイが絶妙。

湯田川温泉梅まつり

先週に引き続き【湯田川温泉梅まつり】のお手伝いへ行ってきました。
天気も良かったからか、物凄い人出でした〜。