４日目の晩ごはん→１８１円♪【蒸し野菜を２種類のディップでレシピ】

４日目の晩ごはん（１８１円）




蒸し野菜を２種類のディップで　１３０円
　エリンギ１本　２０円
　かぼちゃスライス　２枚　２０円
　ブロッコリー（１／４株）　２５円
　キャベツ（１／４個の１／４）　１０円
　新じゃが　１個　１４円
　トマトソースのディップ　２５円
　鶏レバーのディップ　１６円


刻みもやしのかぼちゃ焼き　２３円
　もやし１／２袋　７円
　かぼちゃの煮物　１６円




お米を食べたとして（１杯）　２８円





今回の食費　１８１円


今日の食費合計　３２０円　



ここまでの食費

累計　１３４７円

残金　８６５３円

残り　２６日



鶏レバーのペーストは１週間は日持ちするので、今回は鶏レバーのディップに変身させてみました！
蒸し野菜に合って、これは本当に本当においしかったぁ★


もう１種類のディップは、１日目の晩ごはんのときに使ったトマトソースです。少し濃いめに味付けして煮詰めておいたのを冷蔵庫に置いておいたのですが、これも野菜の甘みとトマトの酸味がよくマッチしておいしくいただきました！

野菜は蒸すのが、一番甘みが感じられておいしいですね～。


蒸しエリンギはイマイチだったかな。
ま、でもおなかいっぱいです。

ベジタリアンのようなメニューなのに。



もう１つの不思議なごま団子的なものは、もやしを刻んで、グラタンに入れ忘れてしまったかぼちゃの煮物の残りをマッシュして、
丸めてごまを付けて焼いたものです。

ごまを付けずに焼いたほうがよかったかも。粉つけて、おやき風にね。



ま、これでかぼちゃ１／４個７９円、すべて使い切りました。

ブロッコリー１株９８円、使い切りました。

トマトソース缶１００ｇ２１円、使い切りました。

もやし１袋１４円×２　使い切りました。





【蒸し野菜を２種類のディップで…８９円】

※野菜は蒸し器で蒸すだけなので、ディップだけ紹介します。
レシピというほどのものではありませんが。


鶏レバーのディップ
１．鶏レバーのバターソテーとコーヒーフレッシュ２個とスパイスを適当にいれ、ミキサーで撹拌します。（鶏レバーペースト）
２．鶏レバーペーストとマヨネーズを同量で混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえてできあがり！

トマトのディップ（トマトソースをそのまま煮詰めたもの）
１．トマト缶適量とオリーブオイルと顆粒コンソメをフライパンで煮詰め、塩コショウで味をととのえてできあがり！