2012.3.30 塩麹と桜餅の会☆

「なんかさー、楽しいコトしたいねっ」
って手前味噌の会の準備をした時、お友だちと話していた。


で、モーニングして打ち合わせしたり、ちょこちょこ準備して、


今日のワタシは、塩麹の１日先生に変身〜

色々レシピはあるけど、
今日は 田舎の万能調味料☆彡　塩麹さん♡ by さっこままさんのレシピで。


　　　　　
塩・兵藤こうじ店さんの米麹・水・消毒用焼酎・ラップ・キッチンペーパー・容器
以上を用意して、みんなでまぜまぜした先生ってゆーより材料用意して一緒にまぜまぜしただけ〜(笑)


１日１回まぜまぜして、だいたい２週間後にできあがり〜





お次はお友だちが、桜餅の先生〜


　　　　
お湯を沸かして、砂糖を入れて、



　　　　
食紅で色をつけて、道明寺粉を入れて、



　　　　
つぶさないようにまぜて、蓋をして火を止めて１５分おいて、



　　　　
その間にアンコを丸めて、
お湯で桜の葉っぱの塩抜きをして、キッチンペーパーでよーく拭いて、




　　　　　　　
桜色の道明寺粉の中にアンコを入れて、




　　　　　　　
桜の葉でつつんだら、




　　　　　
蒸し器で蒸して、できあがり〜
さし入れで持って来てくれたゆで玉子とパンと、
ワタシのマイ塩麹で作って持って来た、キャベツときゅうりの塩麹の和え物で、
簡単ランチ


今日は、ワタシとお友だち含めて１０人の女性が集まったので、
とってもにぎやか



　　　　
ちなみに、桜餅の色付けはちょっとずつするのだけど、つまようじの先を使って少しずつ！
こーゆーのに、とっても性格がでるみたいで、
思い切りがよくてすごーく鮮やかなどピンクだったり、慎重すぎて薄かったり、
各自で作ったけど、一緒の色になるコトがなかった。
ちなみに、ワタシのは４つの色がうすーい桜餅慎重派ですから〜(笑)






ウチに帰って、留守番してたルーくんとおさんぽ
お花見の下見さんぽで、ＮごやＫムショ周りを歩いたけど、


　　　　


ルークは、ワタシに付き合ってやってる感がアリアリででも歩いてる時はイケイケ☆


　　　　　　　　
ウチに着いたら、こんな感じ。


途中ルークが「もう歩きたくない」って寝転びだしたのででもスグ復活する
このコースをキョリ測で見たら、だいたい５キロだった。
冬はたくさんお付き合いしてくれるけどもう暑いから、おさんぽコース選ばなくちゃ。

2012.3.29

　しかも無風に近くて暑い(あたたかい？)



昨日の昼ごろ気持ちのイイ晴れた空から、急に嵐が来た。
今日は朝からテレビもラジオも『昨日のような雨(嵐)はなさそうな一日です』
って言ってたので、




緑化センターへ、桜と雪ヤナギの状況確認さんぽに行ったけど、



　　　　　　
それにしても、今年は遅い



　　　　　　
せっかくなので、一生懸命妄想しておさんぽ






一昨日昨日と、美味しいモノをたくさんいただいたので
カロリーを消費するために、


　　　　　
ルークに付き合ってもらって、たくさん歩いた。
平成の小径のあと、昭和の小径も歩いたら、




　　　　　
ルークがくたばった
持って来たお水を飲みほして、コチラで補充してもどんどんガブガブ飲む。



コレ以上歩いたら、体調崩すな

ってピーンときたので、２時間くらいの滞在で終了。




　　　　　
帰ってからも玄関先で疲れたアピールのルーク

2012.3.28 お祝い☆

身内でお祝い事があったので、豊田市駅前まで来てもらって、


　　　　　
まずは赤ワインでカコーンと♪
カンパーイ





　　　　
チワワ(グレフル＋テキーラ)
更に、カンパーイ



　　　
お料理も飲みモノによーく合って、美味しい



おしゃべりに花が咲いて、
どんどん飲んで（飲み放題にしてみた）、
「飲みながらこまめにお料理の写真を撮って、しかも上手にブログＵＰしてる人エライ〜」
って、思いながら撮影ココまで。




で、予約した時にお祝いのサプライズを！とお願いしたので、

　　　　

　　　　
こーゆーパフォーマンスを見せてもらって、
バーテンさんの動きにワタシのコンデジがついていけない(汗)それくらいのショーだったということで。


　　　　
カクテルを作っていただいて、サプライズ大成功で盛り上がる〜





実は。
『サプライズでご用意できるのは、ケーキとカクテルで・・・』
とお店のヒトと電話でやり取りした時、
「あっカクテルでお願いします」
って迷わずこのサプライズにしてみたけど、たぶんコチラでよかったよね〜
また写真送るね〜


今日のお店は、バール・アフィーノ
またココで飲みたいって思えるお店
飲み放題にしたのに、出てきた赤ワインがちゃんと美味しかったー

2012.3.27 高山

　



ワタシ、やっぱり米がスキ
だから、高山観光大好き



　　　
ルークもお米が大好き注；まさかそのままは飲ませてません♪飲み終わった後にお水を入れてあげただけ〜☆



ルークが飲んでいるっぽく見えるのは、

　　　　　　
ちょっとすきっと、甘くない感じだけどフレッシュ感大あり
コチラは150円で美味しくいただいたけど、


　　　　
コチラの棚は、自由に試飲できるコーナーになっていて、


　　　　
スゴイ人気
もちろんワタシ全飲み〜（ちゃんと試飲の範囲内です）

　　　
山車さんではカレーパンも売っていたので食べました、ポンちゃんが





毎度の船坂酒造さん(深山菊のトコロ)のテイスティングカウンターで→ココ　
『今、この時期しか飲めないお酒を』とリクエストして、３種試飲　

　　　
よーく見たら￥出して飲める銘柄だったので、払うつもりだったけど、
「いいですよ」と出してくれたけっこうなみなみでラッキー☆
買う気まんまんなのがバレバレだったかなー　
高山に来ると、いつも買っちゃうお酒屋さん



老田酒造さんでは、
　　　
ＰＯＰに誘われるままにお米に触って、
その触ったお米のお酒を試飲したら、

　　　
なんと美味しかったので、お買い上げ
三河人のお酒、関谷酒造さんの空っぽい感じ☆（注；ワタシはグルメではないので本当は違うかも！)
3.31追記；ウチで飲んだら、違った〜(笑)



平田酒造場さんは今まで知らなかったけど、通りすがりに
ＩＷＣ2011　インターナショナルワインチャレンジ　ＳＡＫＥ部門古酒の部　酔翁　最高賞トロフィー受賞
の看板が輝いていて、



　　　　　　　

店内にゆっくり座って飲めるようになってたけど、
外にヒトを待たせてるからと、店先に出てチョビチョビと
１杯250円

　　　　　
アルコール度数が18〜19度なので、ゆっくりと飲むように教えてもらった
雑誌に取り上げられたときの記事がカウンターにあって、
その写真のオジサマがそのまま目の前にいて、色々と教えて下さった。
奥様らしき人もでてきて、お話して、
小さい酒蔵さんならではの、なんかイイ感じ〜作り手さんと会えるのって嬉しい♪


以上で、たぶん歩きながら普通のコップ３杯分くらいの日本酒をいただいた。
ワタシはアルコールにそんなには強くはないので、
もうイイ気分になっちゃって、見えるのも全てが楽しくなってしまった
とりあえず、まだラリルレロって言えたし、千鳥足でもなかったのでヨシ

いつものお店で五平餅も醤油が香ばしいみたらし団子もいただいて、高山満喫〜

2012.3.27 パン屋さん・・・。

白川郷から高山へ場所移動〜


のついでに、パン屋さんでランチのパンを買おうとお店まで行ったら、


　　　　


　　　　
お店に入りきらないヒトが、たくさん
駐車場も、ぎゅうぎゅうで入れない



平日なのに、どーゆーコトだ
しょうがないので、そのまま古い街並みへ。



こーゆーコトだった。
この日記を書くために、今わざわざ検索してみた

2012.3.27 白川郷

　雪の白川郷も、暑かった





「ルーくんに、今年最後の雪遊びをさせてあげたいっ」
で、白川郷におでかけ




　　　
到着してすぐの駐車場脇の雪で、すでに堪能中〜




　　　　　
かまくらがあって、中に入ってみたら、




　　　　　　
やる気まんまんの案山子さんがいた



　

　　　　　
道の脇の用水路で、さかな発見


　

で、この日見た景色の雪バージョンを見るために、展望台へ


普通の？展望台までは、雪の中にヒトが歩く道が出来てたけど、
ワタシたちが目指す場所は、足あとすらない。
ってゆーか、途中まで行ったもののあきらめたっぽい足あとがあった。
足あとがないように見えたけど、歩いてみたら小動物の足あとがあった☆
　　　　　
　　　　
でも、あきらめません目的の景色を見るまでは、ポンちゃんは



ワタシは、

　　　　　　　　
こーやって歩いたり、



　　　　　
ルークの馬鹿力を利用して、どーにかのぼって



　　　　　　
見れたー
でも３月下旬だから、思ってた景色とちょっと違うー　でもでもイイ〜



お茶休憩する為に、写真屋さんとお土産屋さんがある方の展望台へ

写真屋さんは、専用カメラで撮ってくれる(台紙有1200円、写真だけ1000円)ほかに、
ワタシたちのカメラでも、シャッターを押してくれます、サービスで。


　　　　
この写真はワタシのカメラだし、ルークに合わせて撮ってもらったので合図はなかったけど、
写真屋さんが写真屋さんのカメラで撮るときは、
にっこりぃ〜　えがおでぇ〜　しらかわぁ〜　ＧＯ〜　の、ＧＯで撮ってくれます
ＧＯが『ひろみＧＯ』のＧＯっぽくて、ツボです




前回もだったけど、世界遺産のココは異国の人が多い。
で、やっぱりルークは写真撮られまくり。
『犬』大人気


　　　　
「ぐっ　ぼぉ〜い」と何回も言ってもらえます
いつもありがとう　アイヤーの国のヒトたち
何回会っても好意的に来て下さってありがたいですが、アイヤー人より先にルークが飽きて連れない態度



帰ろうと駐車場に戻ったら、
　　　
　　　　　
着いた時はガラ〜ンとしてたのに、観光バスもマイカーもいっぱい



「やべえ、もう帰るつもりだ」
と察したルークが、カワイイぶりながらクルマに近づかないように遠回りをしだした

このわかりやすい行動がワタシたちのツボにはまって、
ルークの思うツボにわざわざはまってあげた


　　　　
で、今年最後だし、雪で埋めてあげた



　　　　　
ら、ありがたメーワクだったらしく、
口で雪を咥えてどかして・・・を繰り返して、自力で脱出した
せっかく大好きな雪を、全身で堪能できるようにお手伝いしてあげたのに〜



・・・って遊んでいたら、後ろからクスクス笑いが。

　　　　　　　　　
お米国人のカップルさんが、いた(汗)
おねーさんが美人さんだったので、一生懸命えがおで誘うルークだけど、
フラレた

2012.3.26

・・・・・






お友だちと、モーニング

　　　　　


１８年連れ添ったコ・・・というか、
結婚してからは離れて暮らしてた実家にゃんこが、
闘病生活を終え、お星さまになって、
それからメールだけで、連絡を取り合っていて・・・。

けど、
「浮上した！　だって泣いてたらもんちゃんに心配かけちゃうから」
って電話が来て、会うコトに。


もんどちゃん、ご冥福をお祈りします。




モーニングしたのは Hau'oli さん。
お友だちが作った小物を、店内に展示してもらってたお店。
その小物たちは『ＭＯＮちゃん』ブランドだった



ちなみにHau'oliさんは、


　　　　　　
このようなお店で、モチロンわんこＮＧなので、




　　　
やっぱりお留守番

2012.3.25

　強風で寒い。






ちょっと前にリトルブッダで、
『とよた一箱古本市＆まちパワー春のパンまつり』の情報を見つけた。

　　　　　
で、このコが古本市で店番してたのを発見　トライバルアーツのコだよね？？？



『春のパンまつり』の部分にとってもウキウキ〜　　　　　

でも、時間が遅くて気になってたパン屋さんはパン完売。
購入できるのは、いつも普通に買ってるダーシェンカ菜とまねきねこ。


がっくしして帰ろうとしたら、
違う場所にも旗とテントがあるのを、ポンちゃんが発見



で、行ってみたら、

　　　　
じゃない方の芸人さんとかなつかしい芸人さんが、挨拶しだした。
ヒトも、集まってきた
スタッフさんが、チラシを手渡してくれた。
で、とよたまちパワーフェスタというイベントが、駅前のアチコチで開催されているコトを知った


で、


おおー！チャンスかも☆今だったら、座る席あるかも〜って、

　　　　　　　
サクッと場所移動して、



　　　　　
第一回五平餅サミット会場へ

赤味噌の五平餅は、特別美味しいというより『いつもの味』
えごまとくるみの五平餅が、やっぱり美味しいあれ？ドコのだったっけ？



　　　　　　
こんな愛くるしいゆるキャラ、実物にお会いしてみたいけど、着ぐるみは難しそう(笑)




寒いし強風で、みなさん食べ終わった容器やチラシがうっかり飛ばされて、
早く食べないと冷たくなっちゃうし、天候が残念だった
で、ササッと食べて帰る時、



　　　　　
↓のトコロで、キングオブコメディがコントしてた。
まだまだわりと人だかりがあった。





　　　　　　
　　　　　　ちょっと前、公園で遊んだ時の写真〜☆

2012.3.23

エルちゃんとママが市役所庁舎内に入るトコロを、激写


エルちゃんママが、なぜどっきんどっきんしているかというと、
この日実技審査でデモ犬に合格して、今日がその認定式だから






　　　　



無事に認定式が終わって、
定例会も終わって、



ウチに帰ったら、
「とても疲れました」
って、メールが。
だよね　　そーゆーお顔してたもんね


本当にお疲れさまでした
これからもお手伝いするからね〜
（あれ？ルークは認定犬目指して頑張らないの？　というツッコミはナシで〜(笑)　ぼちぼちやってきます☆





お友だちと待ち合わせをして、ランチ

　　　　
静かにランチできて、よかったね〜
団体ランチもできそうな感じなこのお店はあの時お祝い会したうお久


ぜひ、今度はたくさん歩くおさんぽしましょう〜

2012.3.20

　　　　　　　

久しぶりに、パンを焼いた




　　　　　　　
「あ、違うよ。犬用じゃなくて、ヒト用」








久しぶりすぎて（１０年ぶりくらいの成形パン）、手順が滅茶苦茶
この他に、ソーセージパンも作ったけど、



ガス抜きが不十分だったのか、とっても残念なお味と食感だった
Ａ●Ｃクッキングスクールの先生に教えてもらったコツ、全忘れ