千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

STYLE'S CAKES & CO.(神田小川町)の「クリスマス ショコラタルト」

2016年12月24日 | スイーツ・菓子
【平成28年12月24日 調査・登録】
 今宵はクリスマスイヴです。クリスマスといえば我が国ではケーキが定番です。メリー・クリスマス!今宵のクリスマスケーキは、STYLE'S CAKES & CO.の「クリスマス ショコラタルト」です。
 「STYLE'S CAKES & CO.」は、御茶ノ水の明治大学前の坂を下って右に入った路地に佇むシックでお洒落なケーキ屋です。「タルト」と「キッシュ」のテイクアウト専門店で、ご夫妻でお店を切り盛りされていますが、お二人ともとても感じが良くリピートしたくなります。
 《前回のこちらの店の調査・登録:季節のフレッシュフルーツタルト


 こちらのお店のクリスマスケーキは毎年とても評判が良く、完全予約制での販売となります。今年は「クリスマス ショコラタルト」「クリスマス フレッシュフルーツタルト」「クリスマス シュトーレン風フルーツ焼きタルト」の3種類のクリスマスケーキが用意されました。今年は「クリスマス ショコラタルト」をゲット!チョコの二層のタルトに濃厚なチョコレートムースがトッピングされています。濃厚できめ細やかなショコラの味わいが最高です






 ごちそうさまでした。素晴らしいクリスマスケーキでした。

これまで調査・登録してきたクリスマスケーキ
 《2015年のクリスマスケーキ:ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリーのタルト・ショコラ
 《2014年のクリスマスケーキ:帝国ホテル「ガルガンチュワ」のデコール ルージュ
 《2013年のクリスマスケーキ:オザミ トーキョーのノエルフレーズ
 《2012年のクリスマスケーキ:シェ・シーマのプランセス・ノエル
 《2011年のクリスマスケーキ:La Maisonのタルト・フレーズ
 《2010年のクリスマスケーキ:ヴィタメールのサンバ
 《2007年のクリスマスケーキ:近江屋洋菓子店のクリスマスショートケーキ
 《2006年のクリスマスケーキ:西洋銀座のノエル・ド・ルージュ
 《2005年のクリスマスケーキ:マキシム・ド・パリのビュッシュ・ド・ノエル マロン

★STYLE'S CAKES & CO.
 所在:千代田区神田小川町3-16-5
 電話:03-3291-6910
 品代:クリスマス ショコラタルト(16cmホール)4,000円  
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