ちてはこ日記

奈良きたまちにある「ちてはこカフェ」の店主が日々のお知らせや出来事をつづります。

ちてはこ菓子店始動!!

2017年05月23日 | 日記

またまたご無沙汰してしまいました(*^^*)

キッチン部分の工事が終わり、昨日は保健所の営業許可もおりていよいよ「ちてはこ菓子店」始動です!

24日(水)から営業します(^^)

忘れられているのではないかしら。。ととっても心配。

ぜひぜひご来店くださいねー(^-^)/

 

内装は(相方作)。いよいよ佳境に入っております!

こんな扉や、

こういうちょっと北欧風(本当に北欧はこうなのかといわれたら自信ないけど。。)なコーナーが「ちてはこ菓子店」部分です!

 

ちょっとした「粗品」的なものも用意しますねー。

24日の焼き菓子は

●レモンとココナッツのタルト 大きいのと小ちゃいのとカットしたの

●クルミとクランベリーのタルト 上と同じく

●ブルーベリーのチーズタルト 上と同じく

●フルーツパウンドケーキ

クッキー類は、

●ちてはこサブレ

●フランボワーズ

•スノウボール 

●抹茶ボール

間に合いそうなら「黒糖バナナ」のパウンドかカップケーキも焼きたいなー。

 

とにかく可愛い菓子店に(もちろんおいしいヨ〜〜)なる!はず。。

お楽しみに(^-^)/

夜にはディスプレイも出来ている、(はず)なのでまたご紹介します!

日付けが替わっているかもですが。。

 

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

改装2日目。

2017年05月18日 | 日記

キッチンの工事は業者さんがすすめている横で、

ちてはこ菓子店の準備をしています(*^^*)

お菓子を置くテーブルのペンキ塗り。

可愛いコーナーが出来ます!

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

「ギフトボックス」(*^^*)

2017年05月16日 | 焼菓子メニュー

ちてはこ菓子店、準備中です!

ギフトボックスなども考えてますよー(^-^)/

4種のミニボックス。

や 

ミニタルトとクッキーのボックスなど 

 

考えているのです(*^^*)  

 

お楽しみに。。ね!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

改装工事1日目。

2017年05月16日 | 営業日、お休みのお知らせ

ごぶさたしてしまいました。(>_<)

ちてはこカフェは5月16日~23日まで改装工事のためお休みをいただいております。

申し訳ございませんがよろしくおねがいいたします。

 

今回の改装工事はキッチン内の工事ということで、昨日はキッチンのお片付け。

怒涛のように昼過ぎまでと夜遅くまででなんとか、なんとか。

夕方には大阪まで「ちてはこ菓子店」に必要な資材や什器類を買い出しに。

画像はその一コマ。遊んでるんではないですよー。

でも合間に休憩しつつ。

心斎橋の星乃珈琲店。

ソファ席がゆったりと配置されていて、居心地満点でゆっくり休憩できました。(*^_^*)

懐かしいような味のモカロールケーキと。

 

最後はIKEAへ。

で、お約束のスウェーデンミートボール。

「ちてはこ菓子店」のディスプレイに使う什器類、かわいいの揃えられてヨカッタ(^^♪

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

5月16日(火)〜23日(火)まで改装のためお休みします。

2017年05月11日 | 営業日、お休みのお知らせ

以前お知らせしましたとおり

5月16日(火)〜23日(火)まで改装工事のためお休みします。

5月15日(月)は定休日なので、15日からとなりますね。。

この週末の後、しばしのお休みになりますので、

金・土・日の3日間、お待ちしておりますよーー!!

 

改装工事が済みましたら、

「ちてはこ菓子店」のスタートです。

といっても「ちてはこカフェ」がガラリと変わるわけではなく、

入り口付近に「ちてはこ菓子店」がコーナー的な感じで誕生!します(^^)

クッキー類など気軽にお買い求め出来る焼き菓子を可愛く展開していく予定です!!

ちょっとしたおみやげにも。。

お楽しみにお待ちください(^-^)/

 

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

フルーツパウンドケーキ。

2017年05月11日 | 焼菓子メニュー

おはようございます!

清々しい朝です(^^)

焼き菓子メニュー、定番の「フルーツパウンドケーキ」。

 

自家製の瀬戸田・しまなみレモンさんのマーマレードをたっぷり入れてしっとり焼き上げました(*^^*)

色合いもカラフル!

今後はちてはこ菓子店の定番に。。

「普段のおやつ」に加えていただけるとうれしいなー。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

「ごはんどき」のサラダが替わりました。

2017年05月09日 | ごはんどきメニュー

今日は曇りな一日でしたが、陽射しが強い日はすっかり暑くなりましたねー。

暑くなってくると食べたくなる野菜がトマト(^^)

本日よりサラダメニューは「トマトのバジルドレッシング」に替わりました。

フレッシュバジルはまだまだ小さいのでドライで。

 

瀬戸田の「しまなみレモン」さんからレモン到着! 

今年はまだ獲れるようで良かった〜〜(*^^*)

でももう終わりかなぁ。

マーマレードに煮て、焼き菓子に活躍してもらいます!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

焼き菓子メニュー!

2017年05月06日 | 焼菓子メニュー

やや、予報通り曇ってきましたねー。

こんな日はゆっくりお茶でもして。。

今日のタルトは

●ブルーベリーのチーズタルト

●クルミとクランベリーのタルト

•レモンとココナッツのタルト

 

抹茶とあずきのケーキもありまーす(^-^)/

 

鉢植えのラベンダーがとても元気に咲いています。

昨年より倍増しております。

この品種は香りは楽しめないけど、花の形がうさぎみたいで可愛いです(*^^*)

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今週のごはんどき。

2017年05月05日 | ごはんどきメニュー

おはようございます!

今日もいいお天気ですね(^^)

今週のごはんどきは5月7日(日)まで

主菜 春野菜とエビのグラタンOR春キャベツたっぷりの揚げ餃子

副菜 えんどう豆と麩のスープ煮と新じゃがのきんぴら

 

サラダ 新ごぼうのゴマサラダ

フルーツ オレンジまたはイチゴ

みそ汁・ごはん付き¥1,000

主菜をどちらかお好きな方を選んでね!

 

水気と甘みがたっぷりの春野菜を味わってくださいませー(^-^)/

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今年もバジルを。

2017年05月03日 | 日記

本格的な「黄金週間」、皆さま満喫してますか??

東京からや名古屋からのお客さまも来られているので世間では連休なんだなーと思いつつ、わりとのんびりやってますー(^^)

 

夏に向けて今年もバジルの苗を購入。

昨年は庭に出したので、虫たちにヤラれました>_<

やっぱり「箱入り娘」で室内で育ててやらんとねー。

夏野菜と相性がいいので、それまでに大きくなってよー!!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加