馳走いなせや奮闘中!

京都柳馬場三条上ルの町屋料理屋「馳走いなせや」
オーナー(通称大将)の酒と食の奮戦記。

いきなり寒いぐらいです…。

2010年10月29日 | Weblog
あっという間に10月も残りわずか。

今年も残すところ2ヶ月です…。

早い早い

てな訳で!?

新店舗の屋号とロゴが、決定しました。



おすし「魚戸いなせや」

魚戸(ぎょこ)は、漁師の家の意味

おすしって

なんだか可愛いでしょう?

実は、少し画数みていただいてますが…

今までだとそんな事関係無しに突っ走る

干支は亥ですが…。

齡50を越えると、神頼み的な気持ちも出てくるもんですな~。

ついでに墓参りもしちゃったりして。

(⌒~⌒)

おぉ~~~!

そうや~!

松尾大社も参らな~。


まぁ、気分だけやけど…。

11月21日開店です!
馳走いなせやから150m南の東側露地奥

正式な住所

京都市中京区柳馬場六角下がる井筒屋町431番地です。


電話番号

0757087319

多分、11月中旬以降開通予定


そんな開店準備中に!

ご存知仲良しフリーライター(タイトルは、いいけど専属契約されないライターさんの事)

泡盛子のBirthdayや~~~!!

(⌒~⌒)

過剰な食生活がたたって

急性腸炎って…。

1週間ぐらい治療したと聞いたけど

体型変わらず…。

(≧ε≦)


カメラマンのH中西に目隠しされて登場!

わらわらと大勢の仲間も集まって

カウントダウン!!

「お誕生日おめでとう」
目隠しを外して皆からプレゼント受け取り

なんだか、うるうるしております。





そんな宴の中

酒屋のN浦は、爆睡

なんだか、腹がたつので
赤と黒のマーカーで、皆に

「寄せ書きして~!」

気づけば、油性やなぁ…。


そんなこんなで!

「馳走いなせや奮闘中」のブログタイトルを

近々
「いなせや親父奮闘記」

に改名しようと思っております。

六角いなせや

馳走いなせや

魚戸いなせや

全ホームページに同時に配信予定です。

意外に責任重大かもね…。
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解体~~~い!

2010年10月18日 | Weblog
ついにベールを脱ぐ日が来た~~~!

馳走いなせやより

約150m南

柳馬場通りの六角と蛸薬師の間(東側)

私が、個人的に好きな

露地奥新店舗の解体です。

と、言っても

内装やけど…。







一階と二階で30坪(公称)

京都ならではの奥に長い露地の突き当たり(京都弁で・どんつき)

10月18日から工事始まります。





思えば、自分自身温めた

日本酒の美味しい

遅い時間も大丈夫な


おすし屋さん

(⌒~⌒)

さ~~~~~~!!

予想では、かなり繁盛間違いなく


11月21日開店!!

※ 工事の都合で、ずれたらすんません…。

ブログで、逐一

報告致します。
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結構…。バタバタ~!

2010年10月14日 | Weblog

10月に入って

何か、毎日バタバタしております。

ε=ε=┏( ・_・)┛

新店舗の展開や

馳走マネージャー
平野ちゃんの結婚式

神戸ラバーズの日本酒の会



器を選びに行ったり


大阪の吟醸メッセに行ったのに…。

東京の2部制と勘違いして、準備中にお邪魔したり…。


何か、空回り的な動きも多くて駄目だ~~~!

しかし、まずはご報告!

馳走マネージャーの平野が、無事に!?

10日の日曜日に馳走いなせやにて、仏式の結婚式を行いました!

沢山のお客さんや友人の祝福に若干、涙ぐむ場面もあり。

何故かもらい泣きの方達も(男数名)

(;∇;)/~~

川村料理長始め馳走いなせや料理人も

ほぼ徹夜で仕込み

※実は、当日40食のお弁当もかぶった~!

(≧ε≦)

私は、初の媒酌人に緊張しまくり

島倉千代子~!



※詳しくは「んまいの女将」直美ちゃんのブログチェック!

ほんでもって二次会に

統括丸山も平野マネージャーもいなく

久しぶりに酔っぱらいで現場やし…。

翌日は、寿司屋の店舗契約して

返す刀で、馳走でお世話になった茨木の「土香」さんに器の製作依頼





間抜けに行った大阪の吟醸メッセ…。



※仕方なくの帰り道、偶然に秋田の天寿酒造の大井社長と

6基あるエレベーターの1つで遭遇!!


時間や何やのタイミングで、凄いと思いません?

そして、開催前の会場を後に

Sビールの営業の方々の先頭で

大阪の繁盛寿司屋巡り

大雨の中

回った3軒中!

2軒は、なんとフル満席~~~い!

元気あるわ~!

京都には、最終電車で帰り…。

ちょっと体力足りないかも…。

寿司屋の開店まで

なんとか「痛風」

出ませんよ~に…。
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福井弥平商店(萩の露)昼酒の会

2010年10月07日 | Weblog

10月3日 (日)

馳走いなせや恒例昼酒の会です。

今月は、先月の上原酒造のお近く

同じ、滋賀県の高島市より

福井弥平商店(萩の露)の蔵元

福井さんに参加いただきました!


昼酒の会も、かなり評判良く

(⌒~⌒)

毎回、満員御礼です。

ホントに有難い事や~~~!!

今回も初参加のお客さんも多くて、有難い話や~~~!!



もちろん、常連さんが駄目と言うわけではなく…。

純粋に日本酒の好きな方々が、興味をもっていただきたいと思う訳です。

そんな感じの客席は、若干緊張してますが…。

そこは、福井さんの「癒し系」

なごむ・和む

(⌒~⌒)



乾杯の出品酒に始まり

今回も10銘柄以上の「萩の露」日本酒達



福井さんも各テーブルを見事にサーブ

さすがで~す!


いつもなら、この後二次会の六角いなせやに蔵元さんと移動なのですが…。

福井さんは、一博こと

「中澤一洋」君の挙式に急いで移動

ε=ε=┏( ・_・)┛

福井さん限定!? のお見送りをして

解散~ん

の予定が、一部常連さんと六角いなせやに…。


馳走いなせやは、6時半から「中澤一洋」君の二次会!

因みに、私は飲み過ぎで
不参加です。


多くの蔵元さんが参加されて

かなり盛り上がったとの事でした!


ともあれ

福井さん

朝から晩まで

ありがとうございました!

又、楽しいトーク

雄町して滓ます!
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