脳を再生させるうまい生き方

近頃脳トレーニングとか脳科学に関する関心が高まってますよね。

今日は脳神経外科の先生の講演を聞いてきました。
ここにうまくまとめるのは難しいのですが・・・

自分で脳の神経細胞を増やすこと。脳を再生させるウマイ生き方。について。

個人的に印象に残ったのは脳の使い方ということで。
日本人の脳の使い方は一問一答。アメリカ人は一問多答。
例えば・・○肉○食という問いに対して・・どう答えますか?

日本人は弱肉強食か焼肉定食か(笑)この2つしか出ないそうです。
アメリカ人は面白い答えをたくさん探すんだそうです。
頭の体操ですね。柔軟な思考をしていこうって事です。

脳によい食事。
｢オカアサンヤスメ｣はだめ
｢オ｣ ｢オムライス｣
｢カ｣ ｢カレーライス｣
｢ア｣ 該当なし
｢サン｣ ｢サンドイッチ｣
｢ヤ｣ ｢焼きそば｣
｢ス｣ ｢スパゲッティ｣
｢メ｣ ｢目玉焼き｣

子供の好きな｢ハハキトク」
｢ハ｣ ｢ハンバーガー｣
｢ハ｣ ｢ハムエッグ｣
｢キ｣ ｢餃子｣
｢卜｣ ｢トースト｣
｢ク｣ ｢クリームスープ｣
これらはお母さんが疲れて休んでいるときや病気になったときの非常食です。
これが常用食になっているのが問題。

「マゴハヤサシイ」を食べよう。

｢マ｣ ・・豆類です｡味噌・納豆・豆腐などは最高の栄養食品です。豆腐には突然死を防ぐマグネシウムがたくさん入っています｡

｢ゴ｣ ・・ゴマなどの種子類です。成人病の元になる活性酸素の働きを抑えてくれるビタミンEが豊富です。

｢ワ｣ ・・ワカメなどの海草類です。新陳代謝を促進する甲状腺ホルモンの原料となるヨードが多くあります。甲状腺ホルモンが不足すると疲れやすくなります｡

｢ヤ｣ ・・野菜です。ビタミン･ミネラルの宝庫です。特に旬の野菜は栄養価が満点で、お金も安いときていますので一石二鳥です。

｢サ｣ ・・魚です。人体内でつくれないアミノ酸を含んでいます。頭が賢くなると騒がれたドコサヘキサエン酸(DHA)も豊富です｡

｢シ｣ ・・椎茸などのキノコ類です。キノコには免疫力を高め、ガン細胞の増殖を抑える成分が含まれています｡

｢イ｣ ・・イモ類です。食物繊維やどタミンCがたくさん含まれています｡ 昔ながらの日本食はやっぱりいいんですね。

まだ色んな話も聞きましたが、書ききれない^^; ってかスグ忘れる。。
一日の事を思い出す日記を書くって事もいいらしいです。
ブログ更新ガンバロウ〜(*^^)v

ネットで調べたら講演の今日の講演の内容を見つけました♪
http://www.med-doctor.info/brain/　

せっかく聞いてきたのに今日の夕飯はハンバーグだ。。。(￣□￣;;)アハハ