chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

プラリネのクッキー

2015-02-28 05:00:55 | 自宅でのお菓子


プラリネのクッキーを焼いてみました。










なかなか良い感じです。


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スイートポテト

2015-02-27 05:00:25 | 自宅でのお菓子
3月のメニューはスイートポテトです。

お持ち帰りの量を変更しました。

大きめを8個

小さめを6個くらい

すべてブリゼに乗った状態です。

試食込みです。







ちなみに真ん中が小、周りが大です。


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ガトーショコラ

2015-02-26 12:52:49 | 自宅でのレッスン
自宅のPCがいよいよ壊れそうです。

毎回恐る恐るの更新・・。

近々買い換える事になりましたので、更新が止まることがあるかもですが、

レッスンはしてますので、ご興味あるかたはHPからお問合せください。

HPからお問合せの場合、メールアドレスを入力間違われますとお返事できませんのでご確認の上

送信してくださいね。



さて週末はガトーショコラのレッスンをさせて頂きました。

フランボワーズジャムも作ります。

お持ち帰りもありますよ♪









お疲れ様でした。

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ルクロ

2015-02-24 21:21:24 | 美味しかったレストラン
自宅のパソコンの調子が悪く、ブログやHPの更新が思うように出来ません。

お知らせを一つ。
3月のレッスンメニューのスイートポテトのお持ち帰りは大8個、小6個くらいです。
ブリゼの量を増やしたので全てブリゼの上にスイートポテトが乗った状態です。

話は変わって。
今日はお久しぶりのお友達と心斎橋のルクロでランチに行ってきました。
ずいぶん前から知っているお店ですが、行くのは初めて。
ボリューム満点でした。







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ケイクサレ

2015-02-24 05:00:33 | 自宅でのお菓子
お土産用にケイクサレも久しぶりに焼きました。





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ガトーショコラ

2015-02-23 05:00:34 | 自宅でのお菓子
レッスンの前に練習で作ったガトーショコラ。





これをお土産にお出かけしてきました。

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出張お料理教室

2015-02-22 05:00:19 | お料理教室
今年初のK先生のお料理教室はビストロメニューでした。


美味しかった。

















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クッキー

2015-02-21 05:00:08 | 自宅でのお菓子
旦那さんからの頼まれたクッキー。





こちらは私がプレゼント用に焼いたクッキー。





クッキーばかり焼いています。


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キッズレッスン

2015-02-20 09:50:06 | 自宅でのレッスン
先週はキッズレッスンをさせて頂きました。

午前午後と二組。




ラッピングを持参してくれた方もいて。



プレゼントに使って頂けたようです。


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カシスのムース

2015-02-18 05:00:47 | 自宅でのお菓子
たまには華やかなお菓子を自宅でも作りたいと思いつつ、

試作と練習で毎日が過ぎています。

冷凍庫に残っていたピューレでちょっとだけ華やかなムースを作りました。






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