chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

アプリコットとオレンジの焼き菓子

2017-05-23 05:10:14 | 自宅でのレッスン
先週のレッスンでアプリコットとオレンジの焼き菓子を作りました。





久しぶりに来られた生徒さん。





色々と教えて頂いて、私の勉強になりました。







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ジャムサンドケーキ

2017-05-22 13:05:13 | お料理教室
ヴィクトリアサンドイッチケーキ風に仕上げた





ジャムサンドケーキ




キッズレッスンでできればと思っています。











こちらは仕上げを変えて。





今週あたりまた作ろうかな。











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いつものパン

2017-05-16 05:16:27 | パン
いつものパンを焼きました。





チーズ




プレーン、チョコ、クリームチーズ&ドライチェリー



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バナナのタルト

2017-05-15 05:13:47 | 自宅でのお菓子
キヨミオレンジのコンフィを入れて





バナナのタルトを作りました。








暑くなってきたこの時期にオレンジが入ると爽やかになります。








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オレンジとアプリコットの焼菓子

2017-05-14 23:05:38 | 自宅でのレッスン
週末に焼き菓子のレッスンをさせて頂きました。




オレンジトアプリコットを使ったバターケーキです。





粉糖や、生クリームが入ったきめの細かいバターケーキです。







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フランボワーズのジャム

2017-05-13 05:17:47 | 自宅でのお菓子
お菓子に使う予定で。





フランボワーズのジャムを作りました。






娘はこれをヨーグルトに入れるのが大好き。




フランボワーズとは言わずに種のいっぱい入ったジャムと言います。







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ウィークエンド

2017-05-12 05:08:27 | 自宅でのお菓子
来週のレッスンに向けて。





ウィークエンドの練習をしました。






これは私の好きな焼き菓子の一つで、サワークリームと濃縮オレンジが入っています。


さわやかな焼き菓子。







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クレームキャラメル

2017-05-11 05:16:16 | 自宅でのお菓子
中学校の行事でお泊りに出かけた長男。





大好きなプリンでお出迎え。




喜んでくれるかな??








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ココナッツとクランベリーのクッキー

2017-05-10 14:01:16 | 自宅でのお菓子
頂き物のココナッツロングを使って。





クッキーを焼きてみました。




クランベリーが足りなかったのでレーズンも入れました。




このココナッツロングは初めから甘味が付いていて、知らずに空焼きしたらすごく色が入ってびっくりしました(;^_^A








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春のお料理教室

2017-05-08 05:12:51 | お料理教室
K先生のお料理教室がありました。







盛りだくさんでした♪








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