Hati Aluminium

何事にも熱しやすく冷めやすい。アルミのような好奇心でいろいろやってます。

べこの底力

2006-08-29 08:56:57 | 徒然のこと
行きつけのチャリ屋の奥様が美味しいモノ大好きな方でして。
(この方、お料理上手で可愛くて気さくでホント素敵なのよねぇ。憧れの人です)

「すごくおいしいヨーグルトがあるから今度買ってくるね」とメールいただいて数日後。
我が家に届いた昔懐かしいちっこい瓶。

会津の雪


緑が無糖、青が加糖。
どちらも乳の味がしっかりするのに牛乳特有の臭みが全く無い。
まったり濃厚だけどしつこくなくてクリームチーズを食べてるみたい。
無糖は、ほのかに甘くどこまでもクリーミー。
加糖は、加えた甘味の分だけヨーグルトの酸味が引き立ってる。
スイカに塩振ったらスイカ自身の甘味が増すのと似てますな。

原料は「生乳」のみ。(無糖) 潔いです。

あんまりおいしいのでネットで調べたら、これ去年末にTVでてるのね
既知の方は「何を今更・・・」なんでしょうが、食べたことないならぜひ一度お試しを!

会津中央乳業株式会社 会津の雪


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2 コメント

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本当に美味しいですね (MASAYUKIZ)
2006-09-03 08:05:08
こんにちわ、奈良から来ました。よろしくです。

成城石井で見つけて、今朝の朝食で試食したところです。普通のものと食感が全然違いますね。たしかに水ッぽくなく味わいが濃く美味だ。では、また。
はじめまして (ちる)
2006-09-04 18:32:51
MASAYUKIZさん はじめましてコメントありがとうございます

「ヨーグルトがチーズの領域に向かってる神秘」ってのは言い得てますね

これが150円で手に入る嬉しさ。

地元の成城石井でも売ってるかなぁ?探してみようっと。

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