病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
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鰯の塩胡椒焼き

2017-05-11 08:52:43 | 朝ご飯 魚系

昨夜はイワシを三枚におろして刺身にしたんだけれど、残した半身と中骨を塩こしょう焼きにしました。

骨は弱火でじっくりと、身は中火で焼いた。

 

ほかは、切り干し大根の煮物、塩茹でささげ豆、なめこの味噌汁。

ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯でした。

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