病になりにくい身体のための朝食

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マガレイの煮付け

2017-07-16 10:29:42 | 朝ご飯 木の子系

ポリ箱にドサっと盛られて、北海道産の小ぶりのマガレイ(一尾¥100)が売られていた。

二尾購入し、昨夜のうちに煮付けておいた。

 

身が柔らかく、また中骨以外の骨・ヒレも柔らかで、さらに身離れがよいので食べやすいぞ😃

 

ほかは、きゅうりの糠漬け、カレイと一緒に煮た生姜の千切り、あさりの味噌汁。

ご飯は天栄米の玄米で、島根の板ワカメをかけた。

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