上海駐在日記byチンゲン菜

チンゲン菜です。上海で見つけた小ネタと備忘録です。

羊肉と餅と。

2017-07-06 | 外ご飯
中国語の授業で「羊肉泡馍」という名詞を習う。
先生曰く、西安名物で羊肉と餅を煮たスープ、蘭州ラーメン店などに有るとの事
すごく美味しそうに話すけれど想像できない。

気になる。
すごく食べたくなり授業のあと
1人自転車に乗り蘭州ラーメン屋を探す。











スープと餅が別皿で出てきた
スープには野菜と春雨の様なのも入ってた。

お餅が揚げたてでパリパリ
これだけでも美味しい

広い中国、まだまだ食べてない物の方が多いんだろうなぁ、と一人思いを巡らした。
謝謝老師。
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4 コメント

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蘭州ラーメン (starfruit)
2017-07-14 16:36:54
うわっ?!
別皿?そうなんだ?!
パリパリで食べるのか?浸して食べるのか?
もうすぐ 本場もん。楽しみだね!
Re:蘭州ラーメン (chingensai55)
2017-07-15 16:23:08
そう、別皿だったので、最初に餅だけ食べて、半分はスープに浸したよ♡ 2度美味しい‼︎
蘭州ラーメン (starfruit)
2017-08-19 21:12:28
本場の蘭州ラーメン・・・💦
”羊肉泡馍”
食べなかったね。ザンネン
おススメのお店には色々種類があったのかなぁ?
Re:蘭州ラーメン (chingensai55)
2017-08-20 14:21:23
羊肉泡馍は西安名物だよー。でも蘭州にもあったかもね!選ぶ余裕なかったけどね〜w

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