西新宿７丁目をぶらっと散歩して新しくできたパスタの店、甲斐の国に入店。店内に流れるのはパットメセニーか。マスターがひとりでやっておられるようだ。小生が注文したのはブイヤベース風スープパスタで１１００円也。
（アイスコーヒーを飲みながら待つことに。）
本場のブイヤベースはフィッシュスープがベースになっていると思うだが、こちらはトマトベースで白身魚はなく、蟹とアサリが中心で全くの別物。メニューにはオマール海老が入っているかのごとき絵があったがこれはどうだろうか。だがこれはこれでうまいので、"風"ということで堅いことはいうのは止めよう。分量もまずまず。
この店は昼のみ営業で夜はこれからとのことだが、パスタ中心のメニューと長居したくはない座面の高い椅子でディナー客を呼び込めるかどうか。
