東大和ラーメン大冬樹(ダイトウキ)店主ブログ

【営業時間】11:00~21:30
【定休日】水曜日
【駐車場】10台
【電話】0425169677


東大和ラーメン大冬樹!冷製麺開始!

2017-06-22 13:55:51 | 日記


こんにちは!
東大和 ラーメン大冬樹(ダイトウキ)
店主 筑後大樹(チクゴヒロキ)です!

暑くなってきて毎日の様にお客様から
冷たいのはいつからだーまだかーと
多く問い合わせ頂き
ありがとうございます!

なんか梅雨入りしたのに
雨なんか全然降らないし
と思ったら昨日の6/21(水)は
どしゃ降り状態だし。
(お店定休日で良かった)

それで今日辺りから
冷製麺やろうと思ったら
天気予報では明日から4~5日間は
雨が続くようで…

一体いつから冷製麺開始すればよいのか
散々悩まされましたが


ズバリ


6/29(木)から販売開始と決めました!!


どーーーん!!!



『金目鯛の冷製麺』


こちらは昨年から既に多くのお客様に
アンコールを頂いている
夏の大ヒット限定ラーメン。

スープは動物系食材を一切不使用で
金目鯛の旨味を冷たいスープに
ギュッと凝縮しました!

一口目から金目鯛特有の旨味が
爆発します!

それに合わせる麺は26番ストレート麺。
中華そばに使用している麺より
一回り細く、しっかり茹でた後、
冷水でキリッとしめ
ツルツルザクザク食感の麺が食欲増進させます!

提供時に爽やかな辛さのアレも
お渡ししますので
お好みで途中からスープに入れて味変も
お楽しみ下さいませ。


火照った体
クールに癒します(☆∀☆)b


6/29(木)から9月上旬までの販売です!


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
大歓喜です!!! (塩対応)
2017-06-23 03:12:47
お疲れ様です!
最近伺えず申し訳ないです<(_ _*)>

いよいよ満を持して再登場ですね(*^^*)
レギュラー含めて全部美味しい中でも、金目鯛の冷製麺が未だ私の中ではナンバーワンです。
これを食べて、麺友さんに宣伝しないと夏越せません(笑)

6/29伺えそうですが、夕方頃になりそうです(汗)
去年以上に注文が入りそうですし、当日連絡で確認させて頂きます(^o^;)

そして、順調に新しいスタッフさん入られたのも嬉しいニュースですね♪
Re:大歓喜です!!! (chikugohiroki)
2017-06-24 22:39:42
塩対応様、
コメント頂きありがとうございます!

本当に有り難い事で
多くのお客様のアンコールと期待を受け
満を持しての再登場です!

初日は木曜ですし、
お昼過ぎで売り切れって事は
無いでしょうが
事前連絡頂けると確実かと思います!

確かに今年は去年より
だいぶご注文数頂ける見込みですので
仕込みは手を抜かず
多目にご用意して
皆様の御来店お待ちしております!

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