小さな森のバラ

新潟の園芸店の日常です。イングリッシュローズがメインのバラ園にしようと耕作放棄地で作業を開始

新物ニンニクの醬油漬け

2017年06月10日 12時05分45秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

ご来店有難うございます。

雨降り休みで買い物に、茨城産新ものニンニクⅠキロ買いました。

収穫仕立て箱の中で薄皮はしっとりしているので傷まないうちに、例年梅仕事の後なのに漬けました。と言っても皮を剥き瓶詰めし醬油を注いだたけ。

ニンニクの種の価格よりお安かったのはブランドの青森物で無いせいでしょうか。

つるんと剥けば新物です。

香り付きのお醤油は重宝します。

恒例の品冷蔵庫にしまいました。

 

 

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