英国料理「ホワイトデビル」

今夜のはおっとっとの好きな英国料理
といっても　私も初めて　このメニューに挑戦

ホワイトデビルとは
ターメリック、マスタード等を使った辛いソースを
デビルソースといいます。
ホワイトの名称は鶏肉が白いところからきています。

結構このソースいけてます
ターメリック、カイエンペッパー、粉マスタード
塩、こしょう、生クリーム、プレーンヨーグルト。


鶏肉をアルミ箔で包んで焼いて　
焼き上がった鶏肉を耐熱皿に並べ　このソースをかけて
オーブンに。

おいしそうな焼き色がついたら　出来上がり

おっとっと曰く　ちょっとくせのある味だな
って　そういう味が好きなくせに　ね～

しかしこの料理　ちょっとやばいことになりそうだったのさ。
焼き上がりすんぜんに　友人からの

オーブンに片手でお皿を取り出そうと、、、、
もちろんかた手はもって

で　ご想像の通り半分ソースがガス台へ、、、
おっとっとには　まあ　けちょんけちょんに言われるわ
しかも飲み会のだし、、、、

不始末も書けと言われたので
でもおいしかったからOKさ
　　

フェルメール展のチケット！

来月2日から東京都美術館で「フェルメール展」が。

フェルメールの絵は「真珠の耳飾りの少女」を
2003年に映画化されたのを見たのが最初。
かなり印象に残り　今回、日本初公開の作品もありと聞き
どうせ行くのなら前売り券だ

で買えるじゃん
って　まだこのではプリンターに接続したことがない
もしもよ　クレジットカードで買ったあとで
プリンターが働いてくれなかったら　どうなるのよ？
と考えるのも面倒なので

おっとっとにお馬鹿にされると思いつつコンビニへ。

ちょっと困った顔のおにいさん
そりゃそうよね
　いきなり「フェルメール展のチケットください」

でも親切に機械の前に案内してくれて　説明してくれました

でチケット郵送　銀行で払込の　いったいいつの時代に
生きてるんだ？っていわれそうな
　
少し前は　緑の窓口でなんかチケットを買った覚えが～～
とにかく楽しみにしてる私デス

「マリーンコンサート」に行った！

わざわざ行ったわけじゃないんです。
H.I.Sに行った帰りに　クイーンズサークルで
　あら？　なんだか人だかりが～～

そしたら「神奈川県警察音楽隊　178th」
マリーンコンサートとが

毎月第三木曜日の12時10分からやっているのね。

ちなみに8月は28日12時10分からです。

前半と後半で指揮者が変わり
コマンド・マーチや日本の夏　　だれでも昔に口ずさんだ歌
バットマン、レイダースマーチ、トトロ、
サザン・オールスターズ・ヒットメドレーなど
楽しんじゃいました。
なかなか生演奏で聞く機会がないので　よかったですよ

銀座「よねむら」にランチ！

今週は先生の都合で　英会話はお休み
やったー　どこかみんなでに行こうよ

こういう話はすぐ決まる
銀座に詳しいせつこさん
では京都にもある「よねむら」にいってみようか

暑い中　銀座6丁目にあるコウシュンビル4階
6000円のコースを頂いたんですが
素材の組み合わせが　あれ
こんな食べ方もありみたいな
品数も多く　うにや稚あゆ　まつたけ　はも　鴨肉など
ぜいたくな

またお野菜がおいしい
生の茄子　焼きピーマン　とうがんもお出汁がきいてておいしかったよ～
口直しに出るシャーベットにシソの味が
きんきんに冷えててgoodよ

器もとても素敵
ひとつひとつが　また凝ってっていいのよね～～
デザートもおいしかった
ほうじ茶を使ったブリュレ
満足の一言
　

おっとっとの「不始末」に！

今日は暑い中　ってほんとに死にそうになる位
暑かった
そんな中　おっとっとの不始末を片づけに　銀行へ


「駐車違反」15,000円
それも駅のロータリーだよ　あほじゃん
　
「たった5分とはいえ　あぶないよ　取り締まりの方が
ぜ～ったいいるからね」
って　私はアドバイスをしたのに


おっとっとはだいじょうぶだよ
って。

おまわりさんに同情されたそうデス
う～ん5分かあって。

ゴールド免許証はどうなるの？
3か月違反しなければでゴールド色らしい
そういうことは　ちゃんと聞いてきたみたい

でも15,000円　まだ買ってないけど
そのお金でジャンボ宝くじ買いたかったよ～～

千葉「かじ池亭」

天王台駅からで約10分
ひろ～い敷地の中にあるレストラン
天井が高く　とても落ち着いた雰囲気のよいお店

ランチは月替わりのコースを（3700円）
（おねえちゃんのおごりだった　ラッキイ）

私はエビフライコースを　
他にサーロインステーキのコースがある。

久々に集まった姉妹の食事会
おいしかったです

このお店は広い公園の中にレストランがある感じ
今は池には「蓮の花」がきれいに咲いてた
写真はかじ池亭のお庭

優雅にフレンチを楽しんだあと
姉ので富岡産のをごちに
甘くておいしかったよ～

しかし往復5時間は遠かった

鎌倉sundish に！

鎌倉七里ヶ浜に住む友人のに遊びに
久々の江ノ電　
スイカ（パスモ）が使える～～って友人に話すと
そうなのよ～　江ノ電がよ～～なんて

かわいいのお出迎え
かつおっていうんだ。
吠えないので番犬にならないの～って

はオセアニア料理の「bills」に行きたいと私
混んでると思うよ～　でも行って見る？

駐車場にすんなり入れたので　だいじょうぶじゃん
なんて　大きなまちがい

午後一時すぎなのに　もうlunchはclose
カフェなら一時間待ちですが～～

もうすぐあきらめ　別の店に

「sundish」
稲村ケ崎公園の前にある　隣にがあるの。
以前はもっと混んでたよな～
空いてるよ～　やっぱbillsのせい？

真鯛のランチコースを　1800円
＋200円で　デザート(写真）が一品つく
おいしかったです

「bills」と「amalfi」にはまた挑戦だわ





　

甘酢の新しょうが！

茗荷の甘酢漬けはよく作りますが　新しょうがはまだ
挑戦したことがなかったので　
作ってみた

新生姜を薄くスライスし　少し湯がいて甘酢に漬ける
とっても簡単
しかも国産　お店に並んでるのは中国産が多い気がする

我が家ではおいなりさんを作る時に
酢飯にごまと一緒に　生姜を刻んだのを入れます
おいしいですよ

「餃子」を作る！

餃子が食べたくなって　やっぱ手作りでしょ
野菜たっぷりのあんを入れて～
先日でおいしい餃子の作り方を　やってたのよ
「あん」をジューシイに仕上げる方法

我が家では白菜、にら、キャベツを使います
それらを刻んで　水分しぼっておくでしょ（別々に）
その時に白菜のしぼり汁は　捨てないの

豚ひき肉に卵黄と白菜の汁を入れてよく混ぜる。
後は刻み野菜と香辛料、ごま油、片栗粉混ぜて　皮に包んで焼くだけさ

焼き方にもコツがあって
豆乳大２杯＋水溶き小麦粉で10分焼くと
パリパリのはねつきとなる。

と作ってもおっとっとは食べてくれないの
かわいくないでしょ。（野菜が多いからだと）
彼が好きなのは　一品香のぎょうざ
ま　そのうちね～

かわいそうな「あおむし」

我が家には、こぼれた種から育ったりっぱな
「パセリ」がある。
でも　何故か葉がなくなってるよ
やっぱあおむしちゃんだ

毎年この時期にくっついてます。
パセリが主食らしい
大きくなるのが早いねえ～

以前は捕獲して　家の中で飼育してたんだけど
おっとっとの冷房好きにやられて　かわいそうに

で今年はゆっくりと　外で好きなだけパセリを

なんて思って姿だけパチリ

次の日　どう？元気？　と見て　
うん？　いないよ　どこ？

そういえば　さっき　すずめちゃんが騒がしかったような、、、、
あれだけりっぱに育ったのに～～
すずめちゃんのかあ
　

新しいパソコンが来た！

やっとMyが手に入った
　前のは私がなんでもため込んでいたせい？
（と　おっとっとは言う。。。）
動きがとっても遅かった（イラッ）
で　ナントおっとっとがネットで　探してくれたのよお～

コストが安い「DELL」
もちろんおっとっと作成
必要なソフトを買うんだって
私はなんにもわっかりません

こういうことが大好きなおっとっと
もうおもちゃだね

おかげでブログに出来ました
しかし　サクサクと進む　進む
前のは　３つくらい書くと止まっちゃうのよ
やっぱこうでなくちゃね

新しいはとっても便利
そうそうまえのは　最後はこわれました。
だからメモリーを取り出すのに、おっとっとは　苦労してました