ヴィシソワーズを作る

毎日暑い日が続き　さすがにおっとっとも　食欲がないと。
でも何故か　アルコールは増えてるぞ

相変わらず野菜と名のつく物が嫌いなおっとっと
このスープなら　好物なので　しっかり野菜がとれる

玉ねぎ、エシャロット,長ネギ、じゃがいも、のだし汁
生クリーム、牛乳と　ミキサーで撹拌
だし汁は鶏手羽を圧力鍋で煮て　濾して　。
手間暇かけました

後は冷蔵庫さんにおまかせ
器もしっかりと冷やしてね