季節の中で 暮らしの中で -Through the seasons and daily life-

現代の都会でプチ昔&田舎暮らし
-old & country style in modern urban life

小麦の脱穀

2017-06-22 21:09:36 | 工房working place
工房にて。
羊の仕事ではない。麦の仕事。

小麦。穂はこんなふう。

       

長いヒゲみたいなのをまず取る。
そしたら実が出てくる。

       

その実をフォークで擦るようにして取る。

       

結構たくさん。小麦色ってこの色らしい。

       

ここまでは専門の道具がなくてもなんとかできる。
作業し終わって、あちこちがチクチク痛い。きっと棘みたいなのが刺さってる。

さあ、ちょっとバーミックスで製粉してみよう。
もっといい方法あったら、また試そう。
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