砂肝の料理を食べました

最近食べておいしかった砂肝の料理を紹介します。


「砂肝のガーリックバター炒め」です。
桂駅西口の目の前にある、「素晴人（すばじん）」という
居酒屋さんでいただきました。
名前の通りの味付けなのですが、
一緒に炒めてあるしめじに砂肝のだしがよくからんでいて、
とてもおいしかったです。

お店は駅正面のパチンコ屋の地下にあります。
一緒に行った人曰く「桂にもこんな店あるんやで」
というお洒落なお店です。

みぽ