いんちきヨギーニ帰国中◎

家も仕事も引き払い・・・旅に出た…ただいま帰国中

大晦日

2014-12-31 23:35:22 | JAPAN
今日は大晦日…



29日に仕事納めた後



何をするわけでもなく



呑んで
食べて
寝て…



をひたすら繰り返してました




明日から仕事やなぁ~





しぶしぶ買出しに…



年末は野菜が高いっ💢





思いつつ



また
鳥胸肉が安かったので


ハムでも仕込むか…


ハムはすっかりお気に入り❤️




その他もろもろと購入し帰宅



掃除!!!!




突然
スイッチオン😤



部屋中の壁やら何やらを拭き倒し~






掃除するが



所詮
一人暮らしの小さい部屋
毎日の掃除のせいか



うぉ~~❗️
汚~い♪♪




言うような事もなく




やりがいないのぉ~




終了



珍しく

湯船にお湯をはりつかってみた



温度が高過ぎたり
長く入りすぎる



気分が悪くなる

激冷えしてしまう


ので


ぬるい温度でちょびっとつかった




もぉ
呑むしかないのよね…







また
本日も早々に呑み始めました




こんなふうに
休みを無駄に消費する私…




今の部屋は結構気に入ってる
場所もイイです



便利な場所なもんで
かえって出かけない…


すっかり引きこもりの様な状態です




ゴロゴロするのが一番嬉しい♪
もう
オッさんも年をとったんでしょうな





今年
帰ってきて
なんとか仕事をし
生活をしてきました


チャラ男さんも
予想より早く呼ぶことができたし


ケガはしたけど
まぁ
元気に過ごせたなぁ


いろんな人のおかげで
無事1年過ごすことができて
ありがたい気持ちで一杯です◎
(^人^)




今年は
何より生活を安定させないといけなかった
それは
経済的なことというわけではなく


仕事をする

ことで


この場所に居続けないといけないので
そのことを
受け入れなくてはいけなかった



沢山の人にお世話になってるんやから…


義務的に自分を縛りつけることはしたくなかったけど…


正直
少しはあったかな…




少し前に
本の間から一枚の絵葉書が出てきた



一切思い出の品

土産的な物を持っていなかった旅中


北インドのLehに行ったとき
突然
日本に絵葉書を送った

その時の一枚が残っていた



それを見た瞬間



自分の位置がわからへんようになった



なぜか
理由はわからへんかったけど
どうしても行きたくなり
結構ハードな行程を辿りつつ
行ったLeh


着いてからも
激寒の中
野犬と戦いながらの野宿

信じられない位の乾燥で瞼が腫れ目が開けれなくなったり


高山病にもなったな



そんな生活やったけど



やっぱりLehは行くべくして行ったな




帰るべくして
帰ってきたんやから
今は
日本でお仕事やらなな


どーせヤるなら


楽しまなアカンやろ~♪♪
オモロないこと
わざわざ
やらんでエエがなっ❗️



とも

思った



エエ事
悪い事


おんなじだけ経験する様になってる




私は思ってるんですが



悪い事
嫌な事


結構ある




でも
何とか
やり過ごしたら~


何かしら自分の糧になってるのも
わかる



また
来年も
時々
グズグズしながら


ボチボチといきまっさ♪



さて

久々の日本での年越し



また
ビールでも呑もうかなぁ♪



皆様

今年は
本当にお世話になりました



来年も
お世話になります



どんくさいし
あんまパッとせーへんオッさんですが


どうぞ
よろしくお願いします







本の間から出てきた絵葉書です


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鳥ハム 塩麹バージョン

2014-12-30 08:53:44 | 
一昨日
仕事が終わってから
珍しく買出しにいきました


鳥胸肉が¥108でした♪♪



先日

友人宅で揚げ物パーティーをしました

その時
塩麹につけた鳥ササミを食べました


美味しかった❤️



旅に出る前から流行っていた塩麹


まだ
流行ってる?
せやったら
ええんやわ~



気になっていたので



塩麹も購入


塩麹自体も自分で作れる

聞きましたが



初めての塩麹使用なので
今回は購入



一種類しかし売ってなかったので
選択肢もありませんでしたが…





鳥ハムの仕込み開始



今回は塩麹バージョンなので
少々作り方を調べてかえました



といっても
前回の作り方は載せてませんが…



ネットにたくさんのってるからねぇ





これが¥108の鳥胸肉




皮を外し
油や筋も外しました



少し開いて叩きましたよ







塩麹
バジル
黒胡椒



ふりました


ちょっと多過ぎ??


塩麹まぶしてるから塩はいらへんやろ~




思うんで塩はふってません






ラップでくるみ
ビニール袋に入れて一晩寝かせます



寝かせた後


丸めて
アルミホイルで巻いて
ジップロックに入れて





沸騰したお湯にいれ
火を消して


覚めるまで放置



覚めてから

冷蔵庫で一晩寝かせました






出来上がり





多分

バジルとか洗い流してもエエとおもうけど~



バジル効いてる方が好きやから
そのまま


つまみ食い



見た目より
味は濃くなくて
よろし◎


ノーマルバージョンより
しっとりしてるかな?


ハムっぽいのはノーマルバージョンかなぁ





ノーマルバージョンの鳥ハムも美味しいけど

砂糖と塩をたくさん使うので
ちょっと気になってました



それが
塩麹でOKなら便利ねぇ~♪




思いやってみました




ただ
残念なのが…



塩抜きで出るスープがない
ことです


あれはあれで美味しいので
毎回楽しみでした


どっちがイイのかしらねぇ~




どーでもいいけど
悩みです





少しずつ
鳥肉は食べれるようになりました


鳥肉と魚介類はOKです❗️❗️




ベジタリアンではありますが
その土地や風土にあった物を頂いていきたい



思っております



鳥肉と魚介類が食べれれば
もう充分なので~



リハビリ完了です◎




昨日
仕事で仕事は終わり

ツマミのハムも出来たし


今日も
元気に呑みまくります~🍷

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牡蠣 遠足 補足

2014-12-28 18:01:08 | 
牡蠣遠足の補足です


当日
雨降ったらどーするん???




おぉ~
雨が降る☔️
何てことを全く思いもしてなかったっ!!!





しかし
最近
☔️はよく降るような気がする~





前日の夕方
遅くとも夜までに


お天気予報をチェックします


予報で雨



出た時点で中止にします



このブログでもアップします◎




なので


1/11
夜には一度ブログチェックしてください



よろしくお願いします!





きっと晴れると思う♪
めちゃめちゃ楽しみです♪♪





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牡蠣 遠足 の お知らせ

2014-12-24 09:55:55 | 
またまた

訳の分からへんこといいだしておりまっせ~





1/12㊗️

日生に牡蠣BBQにいきます



木下君と行こか~


って言うてて



人多い方がええで◎



言うことで



一緒にいく人大募集♪♪



アバウトなお知らせです


1/12
午前7:55
大阪駅 5番線 5両目付近 集合

8:00の播州赤穂行 新快速
に乗りますので
遅刻はできません



赤穂で乗換えて日生には10:16着予定


日生に直で来てもOK◎


京都方面からの方は5両目に乗って来てください


神戸方面の方は5両目に乗って来てください



日生のスーパーマーケットで野菜など買出しできます

魚介類は現地で買出します



あったらイイな
というものは…



使い捨てのカッパ
(牡蠣が弾けて結構汁が飛びます)

軍手
(熱々ですから…)

お好きな調味料
(現地にもありますが…私はレモン持っていきます)

外せない自分の飲み物があるなら
そちらも
(マーケットで売ってますが
お好みの物があるとは限りません)

防寒対策
(かなり寒いと思います…
汚れる可能性もあるので汚れてもOKな物がよいかと…)

家族や相方
(人は多い方がオモロイでしょ~♪♪)



などなど…



出欠はとりません
どなたでも参加OKです


大人の遠足なので
オヤツも300円こえてOKです




念の為…
日生でSTEPレッスンはしませんよ






BBQの場所を予約出来ないため
こんな
アバウトなお知らせしかできませんが


テキトー人間の冬のお楽しみに
付き合ってくれる方
ホームでお待ちしております


10分前くらいには行っておきますので
ご安心を◎


昨日
体育館でお知らせしたら
すでに
10名位は来て頂けそうです



さっぶい中
ワイワイやりましょう♪




BBQの後は
現地解散です


散策する方は存分にお楽しみください


わたしゃ
食べたら帰ります



毎年いってたので~
食べて呑んだら気が済みます◎





わざわざ日生まで牡蠣を食べに行くくせに


5つ
食べれるかな???


位しか
牡蠣は食べれません



生は3つが限界です◎


コレでも
リハビリして食べれる様になりました



ちょっとしか食べられへんので


美味しい物を
楽しく食べたいでぇ~す♪♪



では

よろしくお願いします!!

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お弁当♪

2014-12-23 07:25:30 | 
今日は体育館イベント


朝から晩までバタバタです



ちっと


めんどくさいなぁ…





思いつつも



バタバタするなら
なおのこと

ランチはしっかり食べなアカン!!






一日イベント日恒例のお弁当






手抜き弁当完了♪♪


たまにしかお弁当は作らないけど
これを
食べて


本日もはりきって参りまぁす♪♪



皆様も
しっかり食べて
祝日をお楽しみくださいね❤️

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