室町砂場、そして

歌舞伎を観に行った、先週木曜日の話です。


せっかく都心に出るから、

美味しいお蕎麦を食べようと思い

はじめ、上野の藪に行こうと思ったんだけど


直前に、強盗事件があったし、アメ横の人出もすごいかもと思い


そうだ！　砂場に行こうって考えた



藪と更科と、砂場が、江戸の三大蕎麦だって聞いたことがある


砂場も何軒かあるんだけど

駅から近いということで、こちらにしました

「室町砂場」



神田駅からすぐでした


行列はありませんでした

中に入ると、満席ではないんだけど
案内が追い付いてなかった・・・


何を頼むか悩み
多分有名なのが、天もりか天ざるみたい

私が頼んだ、天もりがこれ


薄いかき揚げの入った天つゆに

黒いそば（いわゆるおそば）が、「もり」で
白い蕎麦（さらしなタイプ）だと、「そば」

というのが、ここでの決まりです。


天つゆが甘めだったので、おいしいけど、よくわからない（汗


そこで、「ざる」つまり白いそばを追加で（笑）

これはそばつゆもわたし好みできりっと。
更科タイプのそばも香りあって美味しかった


この店で隣にすわった高年男性が、

多分江戸っ子だろうなという威勢のいい感じが面白くて、

つい、声を掛けてしまいました

で、そのかたに、蕎麦の食べ方を指南されたよ（笑）

そばは空気を含ませるように、まずほぐし

ちょっとつまんで、下三分の一に、そばつゆをつけ

そばちょこの下部に口をつけて、

ずずっとすするんだって


はああ・・本当にそういう説明する人がいるんだね
と、とても愉快
そのひとは、ざるの大盛りでした


そのかた曰く
ここらの蕎麦屋ではここが一番おいしいと・・


店を出て駅に向かったところに、加賀のお菓子屋さんがあって

ここもつい、入り、ちょこっと購入


まだ歌舞伎まで時間があったので
気まぐれで、甘味の「竹むら」まで、歩いていき

餅ぜんざいを食べる
やはりおいしいね


で、もう神田藪そばの近くに来てるんで
見に行きました

どんだけ、行列してるかと思って


ところが
行列がないの
３時くらいだからだわね

そうしたら
自分でもびっくりしたんだけど・・

つい、中に入ってしまい

せいろ（ここでは普通のおそば）１枚

食べてしまいました

ほのかな緑色の蕎麦が、やっぱりおいしくて

ここが一番だな。私には



わたし、蕎麦なら、３軒梯子できそう

美味しいのに限る、ですけどね



注：文中に何か所か間違いがありまして、書き直しました。
すみません