薬膳OLが行く!

漢方研究者の孫
アラサーOLのアジアンビューティーな日々

梅雨のダルさは冬瓜でふっとばす!

2017-06-14 23:05:58 | 医食同源
だだだんっ


だーだーん♪


先日梅雨のダルさ対策について書きましたが
(その記事は→こちらから)
今日は具体的な方法を紹介します♪



それが冒頭の冬瓜なのです!

旬は夏だけど、冬ごろまで保存がきくため

「冬瓜」というそうな。へぇ~へぇ~へぇ~

効能は

■解毒作用
■解熱作用
■利尿作用によりむくみを取る
■のどの渇きを緩和する

中国の民間療法では、
冬瓜は熱中症、腎臓病、咳、気管支炎、喘息などに効く
漢方薬として使用されてきました。

ビタミン、カリウム、食物繊維も豊富。


性質は陰性。

体内の余分な熱を取りのぞいてくれます。
(冷え性や妊婦の方は食べ過ぎないよう注意が必要です。)

煮物やスープが一般的ですが、

今日は私がオススメの美味しい食べ方を紹介します。


ズバリッ
小エビと塩コショウで炒める!


材料はぜーんぶ

目分量\(^o^)/

簡単で美味しい\(^o^)/



冬瓜は水分が多いので

味付けは気持ちしっかりめにするといいかも。



美味しいものを食べて

すっきりと梅雨を乗り切りましょ。


まずは冬瓜!

夏だけど冬瓜!笑

ぜひ食べてみてくださいね。


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