卒業おめでとう！！

　　　　　　　　　　　　　　長女が小学校卒業しました＠＾＾＠

　　　　　　　　　　　　　　今年はAKB一色の中、一人黒のスーツ
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　私が二十歳の頃、初めて買ったスーツです
　　　　　　　　　　　　　　（当時流行のDCブランド、JUST BIGIです）

　　　　　　　　　　　　　　子供用の服が全く入らないほど
　　　　　　　　　　　　　　よく成長してくれました(笑）

　　　　　　　　　　　　　　大好きだった保健の先生とパチリ＾＾
　　　　　　　　　　　　　　(右の大きいのが娘です）
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

さつま芋ロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　はあー、ようやく一年の役員生活終了！！
　
　　　　　　　　　　　　　今日で引継ぎも終了！！
　　　　　　　　　　　　　あとは、明日の娘の卒業式。
　
　　　　　　　　　　　　　暫く、気が抜けたのか体調を崩しておりました＾＾；
　　　　　　　　　　　　　とにかく、ゆっくり買物する暇のなかった一年でした。
　　　　　　　　　　　　　毎日の食材買いが精一杯＾＾；
　　　　　　　　　　　　　服は家族中、とにかくあるもので･･･(汗）

　　　　　　　　　　　　　パンも焼いてはいたのですが
　　　　　　　　　　　　　パソコンに向かうことが出来ず
　　　　　　　　　　　　　たまっていた画像を
　　　　　　　　　　　　　この記事の後も続いて載せさせて頂いてます
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　今日は、他小学校さんとの合同役員打ち上げランチ＾＾

　　　　　　　　　　　　　この"大之介　はなれ”
　　　　　　　　　　　　　夜はとーっても美味しいんですよ
　　　　　　　　　　　　　上品な小料理屋さんという感じです

　　　　　　　　　　　　　ランチは初めて
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　1580円也。
　　　　　　　　　　　　　こしひかりのつやつやご飯
　　　　　　　　　　　　　おかわりしちゃいました＾＾

　　　　　　　　　　　　　夜には、ずっと食べたかった
　　　　　　　　　　　　　KOHTAROのさつま芋ロールケーキ
　　　　　　　　　　　　　お疲れ様、といただきました＠＾＾＠

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　想像していた通り、メチャ美味しかったです

ソーイング e'cru

今日はe'cruさんちで、かごbagレッスン

入場料とってもいいんちゃう？？
　　　　　　　　　　　　　　 というくらい素敵なお家です.

その日もレッスン参加者４人があちらこちら写真撮らせていただきました＾＾　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 こんな素敵なランチつきで3500円！！
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわのジャガイモパン
　　　　　　　　　　　　　　　トマトシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　ほうじ茶ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　心地よい時間です。

　　　　　　　　　　　　　　　しかし、あまり器用でない私・・・
　　　　　　　　　　　　　　　アクシデントが続き・・・
　　　　　　　　　　　　　　　帰りにハピマに寄るつもりが
　　　　　　　　　　　　　　　時間なくなってしまいました；；

　　　　　　　　　　　　　　　e'cruさん
　　　　　　　　　　　　　　　アクシデントにも嫌な顔せず
　　　　　　　　　　　　　　　付き合ってくれてありがとう！！
　　　　　　　　　　　　　　　粉を前にするときは緊張しないのだけど
　　　　　　　　　　　　　　　布相手だと・・・まだ体がこわばります

カンパーニュ de 米粉

　　　　　　　　　　　　　　最近はまっているカンパーニュ

　　　　　　　　　　　　　　籐のかごに入れて発酵させると
　　　　　　　　　　　　　　粉の甘みも倍増し、
　　　　　　　　　　　　　　時間がたってもしっとりふわふわ
　　　　　　　　　　　　　　粉の臭みも出ません

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　新鮮レタスにドレッシングかけたのを
　　　　　　　　　　　　　　はさむだけで
　　　　　　　　　　　　　　立派なご馳走です

マヨネーズ･クーペ

　　　　　　　　　　マヨネーズはお好み焼きくらいにしか使わない我が家。

　　　　　　　　　　でも、このマヨネーズパンを焼きだしてからは
　　　　　　　　　　減るのがはやくなりました

　　　　　　　　　　皆大好きです

　　　　　　　　　　今日はクーペ風に成型してみたら
　　　　　　　　　　山盛り膨らんじゃいました。
　　　　　　　　　　これいいかも

　　　　　　　　　　

つぶ餡とくるみのパウンドケーキ

　　　　　　　　　　　　　　Nママのお家でのtea time
つぶ餡とくるみを入れて焼いてみました

　　　　　　　　　　　　　　ローストされた胡桃の香りと
　　　　　　　　　　　　　　ほのかな餡の甘さがたまりません

　　　　　　　　　　　　　　

パンレッスン･･･天然酵母を始めてみましょう＾＾＆ピザフォカッチャ

　　　　　　　　　　　　　　今日はA小学校のメンバー３名と
　　　　　　　　　　　　　　吹田から来てくださったNさんの４名。

　　　　　　　　　　　　　　今回はご要望により天然酵母も取り入れてみました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　まずはお手軽なピザフォカッチャ
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　初めての方にもわかりやすいように
　　　　　　　　　　　　　　元種を作らず、直接果物から作った酵母液を
　　　　　　　　　　　　　　ドボドボと入れる方法です

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　先日起こしたこの中から、
　　　　　　　　　　　　　　リンゴと、リンゴﾖｰｸﾞﾙﾄ　を
　　　　　　　　　　　　　　使いました。
　　　　　　　　　　　　　　この日の夜には発酵も無事終え
　　　　　　　　　　　　　　皆さんのおうちで食べられていることでしょう
　　　　　　　　　　　　　　(発酵に８時間ほど要しますので
　　　　　　　　　　　　　　レッスンでこねた分はお持ち帰りです＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　そして、朝方４時から捏ね上げて一次発酵させておいた
　　　　　　　　　　　　　　ﾚｰｽﾞﾝ酵母のパン
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　砂糖、塩少々。油分抜きなのに
　　　　　　　　　　　　　　　この美味しさはやはり驚きです

　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの手際がとても良くて
　　　　　　　　　　　　　　　こねたり、成型したり、又こねたり
　　　　　　　　　　　　　　　の繰り返しで
　　　　　　　　　　　　　　　少々ハードスケジュールでしたが
　　　　　　　　　　　　　　　最後には、昨夜作った抹茶シフォンで
　　　　　　　　　　　　　　　（もちろん餡クリームを添えて＾＾）
　　　　　　　　　　　　　　　お茶をすることも出来ました
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　楽しいおしゃべりを交えながらの
　　　　　　　　　　　　　　　　パンレッスン、とても楽しかったです＠＾＾＠

　　　　　　　　　　　　　　　　

陽だまりフェスタ vol.5 無事終了しました＾＾

　　　　　　　　　　　　大雨の予定が
　　　　　　　　　　　　メンバーの晴れ女頑張ってくれて
　　　　　　　　　　　　何とか、小雨の中終えることが出来ました。
　　　　　　　　　　　　　(片付けて、棚運んで、うちに帰ったら
　　　　　　　　　　　　　ザーザー振り出した；；）

　　　　　　　　　　　　雨の振る中、たくさんの方が
　　　　　　　　　　　　来て下さり、感謝感謝です＠＾＾＠

　　　　　　　　　　　　パンコーナー、搬入途中です
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　今回は、ピザフォカッチャ
　　　　　　　　　　　　　　　　チーズクリーム
　　　　　　　　　　　　　　　　ハム卵サラダパン
　　　　　　　　　　　　　　　　ライ麦入り赤ワインパン
　　　　　　　　　　　　焼かせていただきました。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　完売、ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　不要なものは、材料からなるべく削りたいたたんです。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　今回の甘い系パン、チーズクリーム。
　　　　　　　　　　　　いつも甘い系は、甘さが問題になるのですが
　　　　　　　　　　　　てんさい糖を半分混ぜることによって
　　　　　　　　　　　　やさしい甘さに仕上げました。
　　　　　　　　　　　　中にはチーズクリーム
　　　　　　　　　　　　生地にはオレンジピールを混ぜ込み
　　　　　　　　　　　　ココアクッキーをのせてみました

　　　　　　　　　　　　ピザフォカッチャ、ハム卵サラダパンは
　　　　　　　　　　　　我が家の人気メニュです

　　　　　　　　　　　　布小物、アクセサリー、リネン服、あみ編み物
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　この日、私は、marronchiマロンチさんの
　　　　　　　　　　　　　リネンﾜﾝﾋﾟｰｽを買いました。
　　　　　　　　　　　　　試着したら、見るだけの感じと全然違ってって、
　　　　　　　　　　　　　妊婦服みたいになるのかと思ってたのに
　　　　　　　　　　　　　すっきりシルエット＠＾＾＠

　　　　　　　　　　　　　マロンチさん
　　　　　　　　　　　　　”それ気に入ってくださって嬉しいです＾＾
　　　　　　　　　　　　　　そこのギャザー、マタニティにならないように
　　　　　　　　　　　　　　何度も縫い直ししたんです”
　　　　　　　　　　　　　　とのことでした＾＾

　　　　　　　　　　　　　　やっぱり、手作りはいいですね。
　　　　　　　　　　　　　　一つ一つが丁寧に作られているきがします＾＾
　　　　　　　　　　　　　　

卵サラダパン

　　　　　　　　　　　　　　ひだまりに登場します

　　　　　　　　　　　　　　卵サラダをハムで巻き込みました
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　上にはパン粉を散りばめサクサク感
　　　　　　　　　　　　　　中にパセリを入れたほうがよかったかな＾＾；

ﾚｰｽﾞﾝ酵母

　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにﾚｰｽﾞﾝ酵母でブクブク
　　　　　　　　　　　　　　今回は元種を作らずにストレートに。

　　　　　　　　　　　　　　ﾚｰｽﾞﾝエキスのたっぷり入った
　　　　　　　　　　　　　　天然酵母パン

　　　　　　　　　　　　　　ほんのりいい香りがします

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　これから酵母作るところ
　　　　　　　　　　　　　　リンゴのみと、リンゴとヨーグルト、酒粕

　　　　　　　　　　　　　　ちゃんとぶくぶくなるのかなあ＾＾；
　　　　　　　　　　　　　　(酒粕は、近所の酒屋のおっちゃんがくれたの＾＾）