シェ・イリエのお気に召すまま

旭川にある自然派フランス菓子店シェ・イリエの店主の独り言を綴っていきます。よかったら、お付き合い下さい。

バレンタインディー

2012-02-04 19:17:59 | 洋菓子
今年もバレンタインの時期がやって参りました。
上から下までチョコレート塗れです。
何処行ってもチョコの香りがつきまとっています。
それにしても寒さが続きますね。
インフルエンザには充分お気を付けて、チョコを食べてこの寒さを
乗り越えましょう。
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お正月

2012-01-02 09:06:02 | 洋菓子
明けましておめでとうございます。
今年のお正月はどのようにお過ごしでしょうか。
昨年は、震災でとても大変な年でしたが、これからも復興に向けて皆様の力を発揮させていきましょう。

今年もよろしくお願い致します。
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お疲れ様です。

2011-12-31 15:56:06 | 洋菓子
今日はとても穏やかな日であります。
皆様のお陰で無事クリスマスも終える事が出来ましてありがとうございます。
今年1年も色々ございましたが、何とか年を越せそうで皆様に感謝致します。
来年もよろしく御願い致します。
良いお年をー。
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クリスマス

2011-12-12 19:11:01 | 洋菓子
来週はいよいよクリスマスでございます。
雪もしっかり降って頂きまして、お陰様ですっかりクリスマスらしくなりました。
12月になりますと、皆さん声を揃えたように早いですね〜の挨拶になります。
本当に早いですものね。いったい今まで何してきたのだろうと思ってしまいます。
今年のクリスマスケーキは、クルミ入りのチョコムースで大人気です。
もうそろそろ締め切りです。
風邪などに負けないように、今年を乗り切りましょう。
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枯れ葉

2011-10-18 18:59:20 | 洋菓子
今年の枯れ葉は一気に落ちてきたように思います。 
掃いても掃いても終わる事のない、果てしなき量です。
今年は何でもあっという間です。秋を感ずる間もなく、冬がすぐそこまできてるようです。
雪虫に、こんなに沢山お目にかかった記憶がございません。 

話は変わりますが、新製品の透明トマトゼリーの入れ物ですが、 
カクテルのような感じに致しました。見た目は綺麗だと思います。
見学にいらして下さい。
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2011-10-04 18:29:44 | 洋菓子
この間夏休みを取ったと思ったら、もう秋であります。
今年は丁度良い涼しさがあっという間に過ぎ去って、冬の気配を感じております。
あんなに暑い暑いと言っていたのが嘘のようで、もう雪が降りそうな寒さです。
 
この間完熟トマトで透明トマトゼリーを作りました。
今は入れ物は瓶ですが、もう少し合いそうなのがあるので、うまくいきましたら変えますので
お楽しみにー。
湯むきとか、下ごしらえがとても大変でした。
今日ぼっちゃんかぼちゃが届きました。又大変そうです。
もうそろそろ紅玉も来ると思いますが、りんごのタルト、アップルパイは早くから言われていますが
もう少しお待ち下さい。
やっぱり秋ですね〜。
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抽選会

2011-08-30 15:15:20 | 洋菓子
朝晩とても涼しく、日中との差がありますが、風邪などひいてませんか?
この間サマーバレンタイン・ドライブラリーの抽選会を行いました。
皆様、参加頂きまして本当にありがとうございます。
売上金の一部は、仙台七夕祭りの実行委員会に協賛させて頂きました。
重ね重ね御礼を申し上げます。
9月5日より8日までみじか〜い夏休みをとりますので宜しく御願いします。
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六花山荘

2011-07-05 18:55:30 | 洋菓子
湿度が高く蒸し暑いですね。
この間、隠れ家の六花山荘に期待を大きく膨らませて行って参りました。
私達は迷わず行けましたが、本当に分かりずらそうですね。そこにきっと価値があるのでしょう。
とても静かで雰囲気も良く、景色は本当に美味しゅうございました。
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サマーバレンタイン・ドライブラリー

2011-06-14 19:17:58 | 洋菓子
今日は1日中雨でとても涼しかったです。
地域活性化のため活動しています、ラ・ボア・ラクテが今年も
サマーバレンタイン・ドライブラリーを実施致します。
今年は、売り上げの一部を被災者様達で行う仙台七夕祭りの実行委員会に
協賛させて頂きますので、皆様御協力よろしく御願い致します。
抽選ですけど、結構当たりますよ〜。
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青い池

2011-05-30 18:47:49 | 洋菓子
とても過ごしやすい季節となって参りました。
時々ご機嫌斜めになりますが、比較的お休みの日は天気が宜しいです。
皆さんも見に行っているようなので、私も青い池に行って来ました。
とても神秘的な所でした。一人で見ていると感慨深いものがあるかもしれませんね........。
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