ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

お気に入りの薪ストーブ
ポニー、道産子ロバのイーヨービーグルあさひ
牛達との日々の暮らしと
ロバヲのマフィンへの道

積雪

2010-01-31 15:06:05 | Diary
   

   快晴です

   

   羊蹄山に傘が2つ?3つ?
   
   これからまた雪になるのでしょうか

   

   積雪はこの位・・・
   私は大きい方ではありません
   というか、小さい方です

   130㎝くらい?積雪量
   たくさん積もりましたね

   

   食材を調達しに倶知安まで行って来ました
   天気がよいと白い雪が眩しくて
   晴れたら晴れたで大変です

   

   かわいい柔軟剤と薪ストーブのお料理本
   あれこれ食材を買って帰ってきました

   今日はダッチオーブンのお肉料理に挑戦します
   
   
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普通のカレーが!

2010-01-31 10:48:19 | ダッチオーブン
   

   豚肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん
   の普通のカレーですが、
   コンボクッカーで作るので
   みんないつもより大きめにゴツゴツ切りました

   

   ストーブにのせて2時間。
   ことこと煮まして・・・

   

   出来ました

   

   野菜はほっくほく
   お肉はと~ろとろ

   「いつもと違う
   の言葉に思わずニンマリです

   ストーブの上でお料理となると・・・

   

   こ~んのかわいいタイプも
   欲しくなっちゃいますね~
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ほうれん草のグラタン

2010-01-30 14:23:32 | ダッチオーブン
   

   朝日が昇りました
   昨日は吹雪いて寒かったけど
   今日は気温も上がりそうです

   

   暖かいうちに薪をたくさん運んでおきました

   

   またまたダッチオーブンでグラタンを作っちゃいました

   今回は ほうれん草
        じゃがいも
        ベーコン
        しめじ     が入っています

   じゃがいもがほくほくでおいしかった
   若干、底がこげちゃいましたけど
   
   さてさて次は何を作ろうかな    
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マカロニグラタン

2010-01-29 20:41:38 | ダッチオーブン
   グラタンにチャレンジ

   

   マカロニ
   たまねぎ
   鶏肉
   ブロッコリー

   しっかし重い

   

   7分くらいで焦げ目がついてきました。
   もういいかな
   と思ってストーブから出してみたんだけど
   なんかちょっとシチューっぽい

   

   それでもダッチオーブンはしばらくグツグツいっているので
   食べるときにはいい具合にグラタンらしくなりました
   よかったよかった

   けっこう焦げもあったんだけど
   これまたお味はGOOD

   こんどは彩りも考えて作ってみます
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チョコケーキ

2010-01-29 16:25:50 | お菓子&ぱん
くるみをトッピング
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