やっと入荷しました。と言っても全てではありませんが、今年の夏のメニューにご用意したかったのが牛の赤身肉です。世間的に好まれる霜降りには私はあまり興味がありません。赤身でしっかりと脂ではなく肉の味を感じていただける赤身肉が好みです。ディナーでご用意したいと思っています。
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～夏のムニュ・ユニックのメイン料理～
・ランチ６Ｒｅｃｅｔｔｅｓのメイン料理は、「ポーク」の予定です。
・ディナー８Ｒｅｃｅｔｔｅｓのメイン料理は、「牛肉」の予定です。
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