モンクールシェフのブログ

モンクールシェフが日々感じることや食材やお料理やお店のことなど
いろいろな情報をお伝えしたいと思います。

メティリーフ

2018年01月17日 | 食材

私の最近のお気に入りのハーブです。メティリーフです。まだあまり出回っていないハーブです。インドのアーユルヴェーダでも使われますフェヌグリークの葉っぱです。

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