ヒミツキチ納めと大浦牛蒡

何だかバタバタしてひへ〜い(疲弊)、です。
昨日はスタッドレスタイヤに変えて
チェーンを買って年賀状を買って
年賀状を書いてヒミツキチへGO!



琥珀の時

今年飲み納めの琥珀の液体。
ママにハロウィンの写真を
A4パネルにして進呈したところ、
ヒジョーに喜んでもらえました。
ゴルゴ13とモナリザがコラボしたコスプレ。
遺影にする、ですって。
ママらしいwww



masakoちゃんキープの缶詰

缶詰の肴も食べ納め。
来年もお世話になりますよ。


それからMIYA亭にステージを移し
来年の抱負や旅の計画などを
取りとめも無く話し合い
2012年が更に楽しくなる予感を覚える。



アルゼンチンのメルロー

昨日ヒットの赤ワイン。
華やかな香りと強い果実味が魅惑的。
MIYAさん、masakoちゃん
ありがとうございますだっ！




大浦牛蒡

写真家であるMIYA氏の元には
全国から珍しい食材が届けられます。
私は自称妹分として
コバンザメのようにそれを狙う小物。
今回もご相伴に預かりました。



成田山新勝寺の精進料理にも扱われると言う
由緒正しい牛蒡さんです。
一番太いところで10センチ近くの直径。
そして吸い込まれそうな空洞が。
ここに何か詰めて煮たら美味しいだろうな〜。
お料理については後日報告しますね。


今日は朝から新たな仕事に向けて
打ち合わせを一つこなし
年賀状に一言メッセージを添え、
7日間の旅支度をし
あっという間に午後へ突入。



おろし鰊蕎麦

辛味大根を鬼おろしですり、
自家製鰊の棒煮とともに。
大根のピリッと感が美味。
鰊は･･･納得いかん。
まだまだ修行が足りません。


さあ、そろそろ旅立ちの時。
今日中に新潟まで直行は無理なので
今夜は松本で止まり木。
明日はあの蕎麦屋へ行けるかな？
って、その前に新潟へ辿り着けるのか･･･
日本海よ、私を温かく迎えておくれ。
寒くても我慢するからw


行って来ます！


おっと、その前に母へナマスの配達。
「ナマスぐらい作ってよ」って
君も主婦の端くれだろうに。
姉も便乗するんだから。
師ではないけれど
走りまくっている年の瀬のmieです。