こんにちは! 那覇 新都心 チーズショップチアーズです
本日のブログ担当は「やっと乳がん検診受けてきました!」店長katoです
行かなきゃ~ 行かなきゃ~と思い続けて早10年!
やっとこさ重い腰を上げて本日検診行ってまいりました
特に症状が出てないと受けるのが面倒な検診ですが
受けておくと安心感がちがいますね
気になる診断結果は・・・
全くの異常なし!! 先生に「合格」と言われました
そんな訳でウキウキのkatoが本日おススメする一品はこちら!
「フェタとスイカのサラダ」で~す
フェタ?
あんまり食べないチーズですよね、チアーズでもあまり店頭にはおいてなくて
夏になるとこっそり登場するチーズです。
こちらが「フェタ」です
ギリシャのチーズで、なんと紀元前からあるチーズ、
姿も味わいも当時のまま現代に受け継がれている古代チーズです。
ボソボソっとした生地でとにかく「しょっぱい」
主に羊乳で作られますが少し山羊乳も入ってます。クセはほとんどないです
みなさん「羊」って言っても「わー山羊は無理ー」と早とちりする方が多いですが
「羊」ですよ。
羊のミルクは山羊ほどクセはないですから安心してくださいね
フェタは塩味が強いので、
パッケージにあるようにサラダに散らすのがおすすめですが
今回のように甘いものと合わせるのも良いですよ
ちなみにギリシャでは「スイカとフェタ」の組み合わせは定番だそうです。
オリーブオイルをかけて、まさに「サラダ」って感じにしても良いですし
レモン汁で爽やかに召し上げっても良いですね
そして大事なのがミント
ミントの清涼感がバッチリ合います
じめっと暑い沖縄にはぴったりな「フェタとスイカのサラダ」是非お試しださい
本日のブログ担当は「やっと乳がん検診受けてきました!」店長katoです
行かなきゃ~ 行かなきゃ~と思い続けて早10年!
やっとこさ重い腰を上げて本日検診行ってまいりました
特に症状が出てないと受けるのが面倒な検診ですが
受けておくと安心感がちがいますね
気になる診断結果は・・・
全くの異常なし!! 先生に「合格」と言われました
そんな訳でウキウキのkatoが本日おススメする一品はこちら!
「フェタとスイカのサラダ」で~す
フェタ?
あんまり食べないチーズですよね、チアーズでもあまり店頭にはおいてなくて
夏になるとこっそり登場するチーズです。
こちらが「フェタ」です
ギリシャのチーズで、なんと紀元前からあるチーズ、
姿も味わいも当時のまま現代に受け継がれている古代チーズです。
ボソボソっとした生地でとにかく「しょっぱい」
主に羊乳で作られますが少し山羊乳も入ってます。クセはほとんどないです
みなさん「羊」って言っても「わー山羊は無理ー」と早とちりする方が多いですが
「羊」ですよ。
羊のミルクは山羊ほどクセはないですから安心してくださいね
フェタは塩味が強いので、
パッケージにあるようにサラダに散らすのがおすすめですが
今回のように甘いものと合わせるのも良いですよ
ちなみにギリシャでは「スイカとフェタ」の組み合わせは定番だそうです。
オリーブオイルをかけて、まさに「サラダ」って感じにしても良いですし
レモン汁で爽やかに召し上げっても良いですね
そして大事なのがミント
ミントの清涼感がバッチリ合います
じめっと暑い沖縄にはぴったりな「フェタとスイカのサラダ」是非お試しださい
意外な組み合わせですね…でもよく考えたら、スイカに塩をかけて食べるのもあるので、しょっぱいチーズとも合うのでしょうね。
本格的に暑くなったら、食べてみたい〜!
あ、羊や山羊のチーズも食べたいなぁ♡
「スイカに塩」そんな感じですね!
そうそう、今日は山羊チーズセールしますよ
980円のサントモールソワニョン(ハーフ)が
798円です(´∀`*)ウフフ
18時からですのでお時間会いましたら是非(^^)/