引越しました～！！

店の改装工事も残りあと僅かです。
ご迷惑おかけしてすみません。

ブログも心機一転　引越をすることにしました

引越先はこちらです。⇒引越先ＵＲＬ

宜しくお願いします！！

天野屋さんの芝崎納豆

最近スーパーにも色んな納豆がおいてありますが
やっぱりコレは違う。豆が大！！
箸で気合いい入れて、混ぜると、意外にも、すぐネ～バネ～バ。

頬張ると、すっごいクリーミー。。う～ん美味い。。

これに御土産に頂いた久方味噌を混ぜると、どうなるんだろう？？

自分で・・・・剥けない 白海老

富山名物の白海老！！
「海の貴婦人」・「富山湾の宝石」などの異名をもつ絶品食材！！

これは美味い！！ただ、とっっ・・・ても小さいので殻をむくのは大変難儀。
手むきの白エビはとっても高価！！殻つきのほうがかなりお得

がしかし、自分で剥くことを考えると・・・・よほど腕に自信がある人以外には

手剥き海老をお勧めします！！

フォカッチャ亭主！！

最近のハマっているパン作りの延長もあって
フォカッチャ作ってみました・・・正確に言えばある御方のプレッシャーに負けて
作らざるおえなかったわけです。

ただ、作ってみて正解！！これは美味い！！もうちょっとじっくり焼けばもっと美味かったはず。
もう一度再チャレンジしてみます。

フォカッチャが作れる亭主なんて素敵じゃないという一言から

一日限定　フォカッチャ亭主と私あいなりました。

ビールの古酒

ロゼシャンパンではありません。
これはれっきとしたビールです。
フランボワーズの果汁入りで、この色ですが、何と20年以上前のヴィンテージビールです！！
もはや私の知っているビールの範疇を超えた味わいでした。
ビールにも古酒・・・・奥が深いものです。

今日のワンコ

千葉県在住のマロンちゃん　御歳は・・・レディーなので秘密です。
シャテールのアイドルです。
由緒正しい血統を引き継いでいるだけあって綺麗な顔立ち・・・・
がしかし、この可愛らしからは想像もできないほど食欲旺盛！！
今日も、せっかくできたクビレが見事になくなってしまいました。。
またクビレ作ってきてねマロチョー！！

今日のワンコ

川崎在住　ももすけ君　5歳です！！
シャテールの常連さんです。
こんなに、背筋がピン！！と伸びているワンちゃんを見たことはありません。。
茶色い御髭がちょっとダンディズムが香る
食いしん坊のももすけ君でした～。

幻のパン

最近、パンづくりに凝っております。
そのせいか、他のパンが気になってしかたありません。

そんな矢先に、出会ってしまったのがこの幻のパン。

某パン屋さんに、さすらいのフランス人のパン職人がやってきて
ささっと作っていったというこのパンに・・・度肝抜かれました。

美味い・・・うますぎる・・・どうすればこのパンに近づけるのか。

さすらいのパン職人は帰国してしまったそうなので
このパンに出会うことはもうできなくなってしまいました・・・・
いつの日か越えてみたい目標ですね
ワールドカップ日本のベスト4並みに高い目標ではありますが・・・

今話題の南アフリカからの贈り物

美味しそうな色かどうかは別として・・・

綺麗ですよねこのロブちゃん！！
築地でじっと見つめてしまったのが運の尽き？？

海老屋さんに「これ珍しいんですよ！！南アフリカのやつでさ！！」
と声をかけられてしまったのだ。

南アフリカ＝ワールドカップ

なんて旬すぎるネタに弱かったのか迷わず買ってしまった。。

さ～てお味の方は？？こうご期待下さい！！

葛飾区在住のモモちゃん＆サクラちゃん

今日は、モモちゃんの3歳のお誕生日のお祝です！！
9か月のサクラちゃんも一緒に来てくれました～。
二人ともお洒落ですね～。とくにネックレスが素敵！！！！！
おっとりペロペロ好きなモモちゃん
体の小ささからは想像できない気の強いサクラちゃん
また遊びに来てくださいね～。