古民家の宿・お食事処　ちゃんや～

とうとう3月です。。

2012-03-03 00:06:42 | ちゃんや～便り

今年の3月は長女の高校卒業、そして長男の中学卒業！

中旬には最後かもしれないということで、だいぶ前から計画していた6日間の家族旅行を強行・・・

そしてそして月末は「古民家の宿しらぱま」のリニューアル!!!!!!

本当に大変な月となりそうで、今からチムドンドンしています。。

☆

さて冒頭でも書きましたが、長女が無事に高校を卒業することができました！

通知表は2科目で「4」

それ以外は全部「5」・・・スゴイ！

けれど大学進学は微塵も考えず、小学校から夢だったパティシエになるため、神戸に行く事が昨夏には決定していました！

アッというまの成長が嬉しくもあり、淋しくもあり・・・

ちょっと複雑な心境の毎日です。。

☆

しかし、そうやって物思いにふけっている場合じゃないことは重々承知しています。。

標準はもちろん3/30のリニューアル日に設定！

各部屋すでに予約が入っているため、何が何でもOPENさせなければならないので「遅れ」は絶対に許されません！

宿も料理もシフトも何もかもが決まってない状態ですが、絶対に間に合わせるように頑張って行きます！

今日までは少ない人数で頑張ってきましたが、明日からいよいよ新しい社員が入社します！

ちゃんや～は小さな小さな宿ですが、実は仕事は超ハード！

何回も何回も念押しをしたけど入社を決めてくれたので、たぶん大丈夫だとは思います・・・

社員教育にも力が入りますね！

☆

古民家の宿　しらぱまのご予約も、お陰様で順調な伸びを見せています！

宿のRenewal工事も終盤戦に差し掛かっていて、色々な器材も取り付けが始まりました!!!

だいぶ前にもブログでお話ししていた「TOTOネオレストAH」

結局、宿も住宅もこのタイプに決定しました！

個人的には大満足です!!!

トイレの紙巻器の高さ、そして浴室のシャワーの高さは、あーでもないこーでもないと、ちょっと時間が掛かってしまいました・・・

ここはキッチン！

奥はパントリーと倉庫です！

ダイニングルーム！

ここに「おもしろもんちゅうま」の中馬さん（右）が作っているテーブルとイスが入ります!!!

カッコいいの期待してま～す！

☆

と、まぁこんな感じで毎日頑張ってますので、皆さんも新しい宿を期待していて下さいね!!!

※今年からちゃんや～の情報発信はFacebookが中心となっていきます！

よろしければ是非ご登録をされて、更に交流を深めて頂ければと思います!!!

もちろんブログも続けていきますので、こちらも引き続き宜しくお願いいたします！

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サボり気味・・・

2012-02-25 02:49:40 | ちゃんや～便り

と、いう訳ではありませんが・・・

ちゃんや～ブログを忘れている訳ではもちろんありませんが、今月の更新回数の少なさにとても反省してます。。

だいぶ前のブログにも書きましたが、今年からの情報発信はFacebookが中心となっていきます！

スタッフの「かおり」も頑張って情報発信していますので、この機会にぜひご登録していただき、交流を深めて行けたらと思います!!!

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☆

さて「古民家の宿　しらぱま」のRenewal-openまで残すところ1ヶ月近くとなりました。。

色々とだいぶ「らしく」はなってきましたが、納得できる状態ではマダマダありません・・・

未だに「あーでもない、こーでもない」と日々悩み中・・・・・・

特に「古民家の宿　しらぱま」の楽天トラベルさんからのご予約に関しましては、未だ一部のお部屋とお食事付きの予約ができない状態で、多くの方々にご迷惑をおかけしております。

※現在、楽天トラベル施設管理の方に調査していただいています。。

ご不便をおかけしており、心から申し訳なく思います。

☆

そんな状況ではありすが、ソフト・ハードの両面で協力な助っ人も登場し、心身ともに助けられています!!!

古民家の宿　しらぱまのディナーメニューの開発は少しずつですが始めました！

今回のメニューには「やんばるスパイス」を使った品をいくつか予定しています！

名護市の農家と飲食店の方たちが取り組んできたプロジェクトですが、色々な縁もありちゃんや～も「応援店」として昨年から参加しています！

1日も早く新メニューのご報告が出来るように、そして皆の頑張りに恥じないものを作れるよう日々頑張ってますのでこちらも楽しみにしていて下さいね!!!

　いつも応援ありがとうございます！

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備瀬photo-contest2011表彰状！

2012-02-16 03:30:02 | ちゃんや～便り

ちゃんや～ブログを楽しみにしておられます皆さま！

長い間、更新せずに大変失礼いたしました。。

ちゃんや～も島づくりの会も大詰めを迎えていまして、信じられないようなハードな毎日が続いております・・・

上記タイトルの件もズ～っと気に掛けていましたが、本日やっと全員に「表彰状」と「副賞券」をメールで送らせて頂きました！

入賞された皆さま、改めておめでとうございました！

備瀬photo-contest2012は、ちゃんや～単独なのか備瀬区で行うのかはまだ決まっていませんが、いずれにしましても今年の入賞作品は卓上カレンダーにする案が出ています！

もちろんちゃんや～の副賞もご用意いたしますので楽しみにしていて下さい!!!

詳細が決まり次第、ブログとFacebookページでご案内させていただきますね！

☆

さて・・・

冒頭にも書きましたが、すさまじい仕事の量とプライベートの忙しさ・・・

自分の夢に向かって走っているだけに弱音は吐きたくないけれど、すでに家族からはクレームが出始めてます。。

古民家の宿　しらぱまのRenewal-openまであと1ヶ月と少し・・・

早めのラストスパートをかけたけれど、間に合うかどうかは微妙な時期に入ってきました・・・・・・

そんな中、ちゃんや～のHPを約3年振りにRenewal!!!

当初は業者に任せる予定でしたが、HPの構成や後々のメンテナンス等を考えると「結局は自分でした方がいいのかなぁ」って・・・事になりました。。

6年目にして、ちゃんや～初のFlash使用！

でも、所々まだ「工事中」となってます・・・

「今週中には仕上げたい」と、思って・・・い・ま・す。。

☆

ご宿泊料金につきましては「古民家の宿　しらぱま」のRenewal-openに伴い、ちゃんや～のご宿泊料金も変更させて頂きました。

料金の改定は4年半振りとなります。

琉球古民家ちゃんや～と海辺の宿ちゃんや～は大人料金は値下げをいたしました！

子供料金（10才以上）は若干値上げをしましたが、10才以下のお子様につきましては選択の仕方で合計金額が今までよりも安くなるように工夫しています。

「古民家の宿　しらぱま」につきましては、今までは「素泊まりの宿」としていましたが、4月からは隣接するダイニングルームでのお食事もお楽しみ頂けます。

詳細はちゃんや～HPでご確認下さい！

☆

それから「古民家の宿　しらぱま」の各部屋の名称が決定しました！
3部屋の各名称ともに、琉球古典舞踊の「女七踊り」の中から選びました!!!

◆しらぱま本館（7名部屋）
【名　称】綛掛～かしかき～
【意　味】想う人へ上布を織ってあげたいという女性の一途な気持ちを表した歌です。

◆しらぱま新館（7名部屋）
【名　称】天川～あまかー～
【意　味】愛しい人と誓い合った縁を大切にしたい女性の思いと、夫婦間の深い愛情を表した歌です。

◆しらぱま新館（4名部屋）
【名　称】四つ竹～よつだけ～
【意　味】栄えある席に出ることを許された、若者達の望外の喜びを美しく表現しようとした舞踊です。

私や家族が古典舞踊が好きと言う事もあり「舞踊曲名」から選ぶという事は即決でしたが・・・

歌の意味や歴史的背景等を調べると、踊りは美しいんですが残念ながら歌の意味が適していなかったりと、かなり時間がかかってしまいました。。

語呂も大切ですしね！

でもどうですか？

ナカナカ素敵なお部屋名じゃないですか!?

内輪ではかなり評判がいいんですよ！

☆

昨夜に続き本日も明け方までとなると、さすがにワジラレテしまうのでもう寝ます。。

突然終わってしまいスミマセン

それではおやすみなさいませ！

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備瀬photo-contest2011結果発表！

2012-02-03 01:11:36 | ちゃんや～便り

2011年に備瀬に来ていただいた多くの方たちから、今回もたくさんのエントリーがありました！

今回の投票はちゃんや～Facebookページでの「いいね！」で選ぶという始めての試みでしたが、ご協力いただいた皆さまには心から感謝いたします！

備瀬photo-contest2011の入賞作品が決定いたしましたので発表させて頂きます!!!

【備瀬の思い出部門】

金賞　「天使と一緒」

銀賞　「備瀬で婚約」

銅賞　「母」

【備瀬の魅力部門】

金賞　「静かな夜」

銀賞　「到着直後の静寂」

銅賞　「鍵穴」

【ちゃんや～の魅力部門】

金賞　該当作品なし

銀賞　該当作品なし

銅賞　「珍客到来」

※ちゃんや～の魅力部門に関しましては4作品が同じ得票数だったため、こちら側の投票で最終決定をいたしました。

懸　賞

今回のコンテストに投票をしていただきました方の中から、抽選で1名様に「ちゃんや～お食事券」をプレゼントいたします！

ご本人様には直接メールをお送り致しますので、ご確認されましたら「ちゃんや～ブログ」へコメントいただけますようお願いいたします。

☆

入賞された皆さま、おめでとうございます！

そして今回のコンテストに応募されました皆さま、本当にありがとうございました。

入賞作品は1年間ちゃんや～施設内で展示させて頂きます！

2回目のフォトコンテストでしたが、本当に素敵な写真が多くて驚きました！

今年（2012年）はちゃんや～単独か、または備瀬全体で実施するかは検討中ではありますが、決まり次第ご連絡させて頂きます！

今年も皆さまからのステキな作品を私たちもすごく楽しみにしております!!!

ありがとうございました！！！

　いつも応援ありがとうございます！

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古民家の宿　しらぱまRenewal-open決定！

2012-02-01 01:36:05 | 古民家の宿が出来るまで

皆さまこんばんは！

昨日のちゃんや～Facebookページではご報告をさせて頂いてましたが「古民家の宿　しらぱま」のRenewal-openの日にちが決定いたしました！

2012年3月30日（金）Renewal-openです！

この日は一粒万倍日!!!

「一粒のもみが万倍にも実る稲穂になる」

何かを始めるには非常に良い日で、特に仕事始め、開店、種まき、お金を出すことに吉のようです！

逆に、お金を借りたりすることは「苦労が万倍になる」みたいで凶だそうです。。

しかもこの日は大安も重なってます！

「一粒万倍日+大安」は今年1年の中に、たった6日しかない特別な日なんですョ!!!

でも、当日は家族だけでひっそりとお祝いをしようと思っています！

「古民家の宿　しらぱまRenewal-open RECEPTION-PARTY」の日程は決まり次第ご連絡いたします！

☆

Renewal-openまでちょうど2ヶ月!!!

1月最後の日なので、2月1日から3月末までのスケジュールを再調整してみました！

Renewal-openを迎える3/30までは1日も休めない状況な・ん・で・す・が・・・

今年の4月には長女が兵庫県に行ってしまうので、しばらくはもう出来ないであろう「家族旅行」を計画してしました!!!

5泊6日！

「この時期に無謀かなぁ」とも思いましたが、子供も段々と大きくなり、社会に出て行くとナカナカこういう「家族で過ごす時間」って作りにくくなりますからね。。

6日間も仕事を休む事になりますが、この2ヶ月間は寝る間も惜しんで頑張りますのでご勘弁を！

☆

今日もシトシトと雨が降る中「古民家の宿　しらぱま」では大工さんたちが黙々とお仕事を続けていました！

新しい宿のOPENを皆さまも楽しみにしていて下さい！

　いつも応援ありがとうございます！

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素材選び！

2012-01-30 03:12:21 | 古民家の宿が出来るまで

こんばんは！

久し振りのブログ更新になってしまいましたﾈ・・・

大変失礼いたしました。。

☆

この週末は、青空がとても気持ち良く絶好の行楽日和となりましたね！

私たちのもとぶ町やお隣の今帰仁村、名護市では桜まつりのピークを迎えています！

桜も満開に近付いていて、たくさんの人で賑いを見せていたようですよ!!!

☆

そんな一足早い春の賑いとは裏腹に、タイトなスケジュールできりきり舞いの私・・・

それでも、NPO法人の事務所が正式に決まったり、Renewal-openに向けての素材選びも、何とか終盤に差し掛かってきました！！！

後は、宿泊棟のフスマと住宅棟のクロスと床の間を残すのみ・・・かな!?

これだけ選択肢があると、結構時間も掛かるし妥協してしまいそうな心境にもなってしまいますね。。

でも、もう少しです！

後悔しないように、少しの素材まで納得が行くように頑張ります！

　いつも応援ありがとうございます！

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19,232本！

2012-01-25 20:53:43 | ちゃんや～便り

皆さまこんばんは！

毎日寒い日が続いていますが、元気にお過ごしですか？

今日はこの寒さも吹き飛ばすような熱いニュースが飛び込んできましたよ！！！

☆

上記タイトルの数字ですが、何の数字だか分かりますか???

実は、昨年から県内の学生ボランティアの方々の協力のもと進めていた「備瀬のふくぎ読み歩き」というプロジェクトがあり、今月とうとう備瀬区内全てのフクギを数え終わることができました！！！

◆昨年12月4日の活動の様子はこちら　→　「備瀬のふくぎ読み歩き12.4」

◆新聞記事はこちら　→　「沖縄タイムス」

今回のプロジェクトで明らかになったフクギの本数は以下の通りです！

メンバーリ（備瀬・南側）　5,914本

シンバーリ（備瀬・北側）　11,054本

高良原（備瀬・東側）　2,264本

備瀬区内のフクギの本数は１９，２３２本となります！！！

☆

更に、このプロジェクトをきっかけに次なる企画も生まれそうです！

数を数えただけで終わる事が無いように、そこから見えてきた発見をしっかりとカタチに出来るように、備瀬にいる我々も努力をしていかなければなりませんね！

当面の目標は768本以上を育てて、２０，０００本にする事かな！

皆で意識を持って取り組んで行ければ、達成できない数字ではありませんからね!!!

頑張りましょう！

皆さま本当にお疲れさまでした～！！！

私たち備瀬の環境を守り、そして地域の活性化のための活動を応援して下さる会員も随時募集しています！

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ダンロップCM！

2012-01-23 21:02:38 | ちゃんや～便り

皆さんこんばんは～！

今日はスゴク寒い1日となりましたねぇ。。

風邪などひいていませんか？

☆

と・こ・ろ・で・・・

福山雅治さんが出ている、ダンロップのCM「登場」篇！

皆さんはもう見ましたか？

そうです！

備瀬なんですよ～!!!

ドライブシーンや公園は備瀬ではありませんが、その2シーン以外は備瀬区内で撮影されてましたね!!!

今回の撮影は以下の場所で行われました！

場所がすぐに分かった方はかなりの備瀬通ですね!!!

私は、1枚目と3枚目の場所はすぐに分かったんですが、2枚目の場所はピンポイントで特定するのに少し時間が掛かってしまいました・・・

何故かと言うと、ちょこっとだけ画像処理されていたからなんです。。

☆

1枚目の場所はアトリエ　フアリさんから海へ抜けていく通りです！

2枚目の場所はふくぎハウスさんの斜め側の砂浜！

そして3枚目の場所は古民家の宿　白浜の近くから抜けて行った護岸です！
　
☆

備瀬に来たら、ぜひ行ってみて下さいね!!!

　いつも応援ありがとうございます！

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エアコン決定！

2012-01-20 22:54:16 | 古民家の宿が出来るまで

古民家の宿　白浜のRenewal-openまで、あと2ヶ月程となりました!!!

かなりヤバい時期まで来てしまっているんですが・・・

アレコレ悩んでいても仕方がないので、結構お金が掛かる「家電の購入からやっつけてしまおう」となり、うるま市にあるY電気に行ってきました!!!

イニシャルトークする必要ないか・・・

☆

しかし、来る度に思います。

「こんな電気屋さんが北部にあったらなぁ」って。。

それはさて置き、今回の家電購入で一番購入数が多く、一番費用のかさむのがエアコンなんです！

その数、実に6台!!!

1台当たりの予算を抑えれば、かなり助かるのですが「安物買いの何とやら」だけはしたくないので、ここは思い切って納得できる商品選びをする事にしました!!!

☆

『エアコン』

皆さんは何を基準に選んでいますか？

実は私たち、今回のお買いものだけでなく、宿や住宅の設計段階からこだわり続けていた事があります！！！

それは・・・

「お掃除（お手入れ）のしやすさ」なんです!!!

お客様をお迎えするにあたって、室内外に「埃」があるのは、到底許せる事ではありません！

とは言うものの、拭き忘れや何かのイレギュラーで「埃」がついてしまう事もあるかもしれません。。

そういう事を極力なくすように、設計の段階からうるさく言っていました！

当然、室内の設備に関しても、お手入れのしやすい物を選んでいます！

☆

今回、私たちが選んだエアコンは「MITSUBISHI 霧ヶ峰 ZWシリーズ」

一番の決め手は「はずせるボディ」

他社のエアコンも、一応ボディは外せるんですが、霧ヶ峰の「外しやすさ」は群を抜いていました!!!

今まで何台エアコンを壊して来たことか・・・ナイショですよ！

これだとスタッフや私たちでも簡単にお掃除ができ、時間の節約にもなりますしね!!!

しかも自分でお掃除する賢いエアコンです!!!

「省エネ№1」というのも気に入りました!!!

もちろん沖縄では、無くてはならない「ヤールー（ヤモリ）対策」もしっかりついてますョ!!!

☆

Renewal-openまで約2ヶ月！

もう1日も気を抜く事が出来ませんが、とにかくとにかく頑張ります!!!

でも明日から泊りがけで研修です。。

P・S
　今回は泣く泣く購入を見送った個人的な家電たち（TV・BD・冷蔵庫等々）は、今夏頑張ったお礼に秋頃くらいに買ってもらおうかと企んでます！

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シュノーケリング！

2012-01-19 18:18:05 | ちゃんや～便り

こんな真冬に似つかわしくないタイトルでスミマセン・・・

沖縄は3日連続の晴れ!!!

昨日から宿泊していたお客様も、自宅に帰ると待っているのは「雪景色」

チェックアウト時間も忘れて、備瀬崎の熱帯魚を楽しんでいましたよ!!!

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