つれづれなるまま桐野日記

主婦向け漫画雑誌の漫画家、桐野さおりのブログです

連休終わった!

2017年11月06日 23時39分52秒 | 食べ物

近場の温泉とか、出かけたいなぁと思いつつ、家に籠って過ごしてしまった三連休・・・

唯一出かけた場所は近所の小学校の体育館、バレーボールの練習しに ぷぷっ
(自治会対抗バレーボールのメンバー、やっと6人揃った 良かったぁ、これで出場する事ができます)




夏に実家に帰省した時 叔母お手製の「キュウリのキュウちゃん」があまりに美味しかったので
作り方教えてもらい、さっそく作ってみました。




キュウリは1センチくらいに切り、塩をまぶして半日くらい置く・・・









合わせ調味料

しょうゆ1カップ 
酢 30cc
みりん 2分の1カップ 
きび糖 2分の1カップ
生姜 一個 千切り




↑砂糖でもいいみたいだけど、きび糖わざわざ買ってきた。


・・・と、ここで以前カルディで買った黒糖生姜パウダーがあった事を思い出した~~




次はこれを使ってみよう・・・





鍋に 絞ったキュウリと 合わせ調味料を入れひと煮立ちさせて火を止める
(パリッと仕上げるため、あまり長く煮ない事)









十分冷めるまでそのままにしておく、時々上下をひっくり返して味をなじませる

冷めてからタッパーに移し、冷蔵庫で保存





時間経つともちょっと醤油色に染まります 



賞味期限は一週間程度ですが、3日後にはからっぽになりました


この次はもっと大量に作ろうっと












小池真理子さんの「怪談」に続く幻想怪奇小説集第二弾。
2017夏の三ヶ月連続発売で、怪談→水無月の墓→夜は満ちる・・の順番らしいけど、
真ん中のを読まずに最後の「夜・・」を読んでしまった。
まぁ、いずれも独立した短編集なので、差し支えない、かな?

「夜は満ちる」は ちょっとゾワッとする全7編。

ごく普通の生活を送る主人公たちのすぐ傍に 有り得ない世界が存在する。
そこには死者の怨念が彷徨い、時には悲しく時には恐ろしく主人公たちの生に交錯する。


泣けたのは「蛍の場所」。一番怖かったのは「康平の背中」。

「イツカ逢エル」という短編は半身浴しながら読んだんだけど・・・

冒頭、主人公の多恵子も私と同じようにお風呂の湯船に浸かっている。
多恵子は実家のお風呂に入っている、いや、正確にいうと実家ではなく
父親がその昔 母と娘の多恵子を棄て、愛人の美津江さんと一緒になった その家だ。
父のせいで母は病気になって死んでしまった。
多恵子は都会に出て恋愛して結婚し、二人の子供までもうけたが、好きな男が出来て家族を棄て
今はその男と暮らしている。

父も数年前に亡くなり、もともと他人の美津江さんなんかに用などないのだけど、
なぜかこの家を訪ね、そしてなぜか多恵子はお風呂に入っている。
早く風呂から出て、東京に戻らなければ、服を着なければと思うのに湯船から出ていけない。

脱衣所には美津江さんが置いた浴衣がある。
そんなものを着るつもりもないのに、やっとの思いで風呂から出た多恵子は何故かそれを羽織って居間に戻ると・・・



そこからの展開がチョ~~~~怖くて、私、お風呂から飛び出ましたっ

シチュエーションが同じだったばかりに。悲鳴を上げそうになりましたよ~~~ヒィィィィ~~


寝しなに読むのも怖かったです。

私って昔から本当に怖がりなもんで。
(歳を経って、まだマシになったほう)




でも三部作のあと一つも必ず読みたいと思いまーす


今夜は、このへんで、おやすみなさい









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一日早いけど・・・

2015年12月23日 23時18分21秒 | 食べ物
注文していたクリスマスケーキが本日届きました


      




去年、友人に買ってもらったケーキがとーっても美味しかったので、
今年も同じ物を・・・(今回は購入~

夕食後に娘と四分の一づつ食べちゃったいっ 残りの半分は明日イブの夜に食べてっと・・・

んー。あさってクリスマス当日用のはどうするかなぁ?笑



夜は今年最後のソフトバレーボールの練習がありました。
娘も連れて行き。ジャンケン分けで同じチームになって、一緒に頑張った。

8試合して4勝4敗。仲良く引き分けたところで「よいお年を~~」とご挨拶して解散。



はぁ~・・・今年も終わりが近づいてくるなぁ~・・・
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メインディッシュ

2015年08月04日 23時01分04秒 | 食べ物
昨日のブログで、亜麻仁油とチアシードについて熱く語ったけど、
今の私にとって、それらはあくまで前菜的存在、
一番大事なメインディッシュを書き忘れてしまっていた。

それは。
愛し魅惑の、『酢たまねぎ』~~


これこそが、いの一番に中性脂肪の数値を正常に戻してくれた(と、自分では思ってる



薄くスライスした玉ねぎを氷水に浸すこと1時間。
その後、穀物酢、塩コショウ少々とハチミツたっぷり入れた容器に
シャキーン冷えたスライス玉ねぎ入れて冷蔵庫へ。
最近わかったんだけど、3日くらいこのまま置いて置く方が美味しい、
えぐみが完全に取れるみたい。


毎週末の夕御飯。
だんなの前に「酢たまねぎ」を置く。
「また、これか・・・」と。言いはしないが、そう顔に書いてある。
たまに、ソーセージ野菜キノコと一緒に炒めて焼肉のタレでからめて料理する(7月5日のブログ参照)
だんなの前におくと
「やっぱり、これか・・・」と。同じく、顔に書いてある。

健康のために、我慢せいっ

人にはそう言うものの、やっぱ自分でもそろそろ飽きてきていた・・・・


そしたら・・・・






本屋さんに、良い本ありましたよ~~~


この本以外にも数冊「酢たまねぎレシピ」本出てた
(女優のとよた真帆さんの酢たまねぎ本もあった)

おおお~~
これでワンパターン脱出出来るわ~~バンザーイ

ああ、それと。
一回の量、そんなにたくさん食べなくてもいいみたい。
ウチはがっつり、メインディッシュになってましたよ




さて最後に雑誌の宣伝です

宙出版から明日発売の「ご近所の悪いうわさ9月号」









新作です。宜しくお願い致します








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うめマヨネーズ・・・

2015年07月27日 23時38分01秒 | 食べ物





佐賀県嬉野市に出張行ってただんなのお土産、「うめマヨネーズ」。


だんな、サラダにかけて食べた瞬間「ん?なにこの味・・・」って。
頭の中で「たらこマヨネーズ」だと想像して食べてたらしくて。

「間違えた」っつった、「たらこマヨネーズ」買ったつもりだったんだと(笑)阿呆っ

まぁね、色が、完全にたらこマヨネーズだもん。







昨日ソファに寝っ転がって一気に読み上げた。
なんとも言えない読後感・・・
好きか嫌いかと問われたら・・・うーん。ちょっと苦手な部類の作品かなー。

主人公が恋しい男に「好きです」と告白した後、「泣くのを懸命にこらえた」んだけど。
私、そういう気持ちが全く理解できんのよ・・・

私は誰かに「好きです」と言って泣いたことなど、一度もないから。
主人公に思い入れ出来ない。

主人公がすぐに泣いたり、涙が溢れたりすると、こちらは途端に気分冷めるし読む気も失せる。

(この間読んだ「暗鬼」もそうだった、主人公がわけもなくすぐ泣く、
おいおい涙は女の武器かよっと言いたくなる)


失恋して泣くっつうのは理解できるけど
(私はそれでも泣いた記憶はないなぁ、いや、相当昔の事なんで覚えてないだけかも
告白して泣くのって、どういうん?どういう感情?涙が想いと共に溢れるわけ?

私のようにわからない人もたくさんいると思うので、
その時の情感、心情をもう少し文章にしてほしいかも・・・


作家の西さん、そういや先週の「ビストロスマップ」に出演されてたな~、
湊かなえさん、芥川賞を受賞した又吉さんと共に

西さんの「窓の魚」を読んだ時には凄く感動したので(芥川賞受賞作)
近いうちに彼女の別の小説を読んでみたいです・・・





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美味しそうな物・・・

2015年06月05日 23時30分40秒 | 食べ物
スーパーで美味しそうな物、発見っ
思わず買ってしまいました





味が想像できないなー



今日は朝イチで病院行って採血。
明日、結果出るぅ~。

ここ2週間、飲酒は一切せず規則正しい生活(そうでもないか)を送ってたので
おそらく数値は悪くない筈・・・いや、過信し過ぎかしらん?


午後は娘とららぽーとにお出かけする予定~~
バーゲンやってたら洋服買おうっと
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お土産

2015年02月26日 23時45分54秒 | 食べ物
2週間の合宿免許を終了した娘、
明日幕張の免許センターで本試験を受けるために今夜実家に帰ってきた・・・




私の大好物、チョコレートのお土産



なにかあったらすぐにかけつけられるからと、
親バカのだんなが、赴任先の近くの自動車学校を選んだみたいだけど、
父も娘も忙しくて結局1度も会えなかったそうで
ま。そんなもんでしょ。

それにしても、2週間そこらで免許取って即、街中を運転するって、ちょっと怖いなー。

安全運転、頼みますっ

あ、まずは明日の試験、頑張ってこ~い












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