実は美食の王国ベルギー

歴史ある下町、東京神田の真ん中にある、景観にまったくマッチしない妙に小洒落たレストランから美味しい情報をお届けします。

新入荷樽替わりビール ~リンデマンス・ファロ~

2016-07-20 18:09:49 | 日記
こんにちは。

本日は限定入荷のビールを御紹介致します。




~リンデマンス・ファロ~  ※樽生での御提供です。




ベルギー伝統の味わい。魅惑のサワー&スイートビールです。

ベルギーならではの自然発酵サワーエール「ランビック」にキャンディシュガーで甘みを加えたもの。

その昔、ベルギーのカフェでは酸味の強いランビックを飲みやすくするために、

角砂糖を潰して加え、好みの味わいにしていたそうです。

蒸し暑いこの季節にピッタリです。

是非お試し下さい。





…さて、普段肉類を多く摂取している人間は日焼けし易いなんて噂を聞いた事があるのですが、

正直そんな馬鹿な話があるかと思っておりましたが…







※たった1日の外遊を経て、もはや叉焼(チャーシュー)の様相。
 



…本当なのかもしれません…。







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ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334
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日本・ベルギー外交樹立150周年記念醸造ビール 限定入荷!! ~シュフ・ソレイユ~

2016-07-02 21:42:33 | 日記
こんにちは。

本日は日本とベルギーの外交樹立150周年を記念して限定醸造された、

特に名前が素晴らしいブロンドエールを御紹介します!!




    特に名前が素晴らしい限定醸造ビール ~シュフ・ソレイユ 150~


アルコール度数は6%

柑橘系フルーツ、ハーブ類、胡椒等を思わせる風味が好印象。

この限定醸造にして秀逸のブロンドエールは蒸し暑い今の季節にピッタリの爽快な味わいです!!

是非お試し下さい。











「…起きたらベルギー負けてたわ…人生渋いね…」




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ベルギーレストラン シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334

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新入荷樽替わりビール ジャックス プレシャス IPA 

2016-07-01 18:24:23 | 日記
こんにちは。

本日は限定入荷の樽替わりビール。夏向けの爽快ベルジャンIPAの御紹介です!!




   ~ジャックス プレシャス IPA~ 

アルコール度数5.9%

グレープフルーツのような柑橘系のサッパリとした風味に加えて、心地よい程度の強い苦味。

喉の渇きを癒してくれる爽快な一杯です。

まさに今の季節にピッタリ!!

是非お試し下さい。







さて、明朝は現在行われているサッカーEURO2016・ベルギーのベスト4進出をかけた大一番!!

FIFAランク2位の本領を発揮して、本年はテロなど暗い話題に覆われてしまったベルギーに

明るい話題を提供して欲しいですね!!










「ベイル率いるウェールズは今大会のダークホース的不気味な存在…
 だが、奴等なら必ずやってくれる。私は黙って仲間の勝利を信じ、
 宴の準備をして待つだけさ…。」




※EURO2016が開幕して以来、ベルギーの躍進を確信し、何度か夜中に観戦を試みるも、
 開始時刻まで酒を待てず、始まる頃には酔っては朽ちるの繰り返しで、
 実は結局まだ1試合もテレビ観戦に成功していない原田氏。





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ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334
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新入荷樽替わりビール ジャックス プレシャス IPA 

2016-07-01 18:24:23 | 日記
こんにちは。

本日は限定入荷の樽替わりビール。夏向けの爽快ベルジャンIPAの御紹介です!!




   ~ジャックス プレシャス IPA~ 

アルコール度数5.9%

グレープフルーツのような柑橘系のサッパリとした風味に加えて、心地よい程度の強い苦味。

喉の渇きを癒してくれる爽快な一杯です。

まさに今の季節にピッタリ!!

是非お試し下さい。







さて、明朝は現在行われているサッカーEURO2016・ベルギーのベスト4進出をかけた大一番!!

FIFAランク2位の本領を発揮して、本年はテロなど暗い話題に覆われてしまったベルギーに

明るい話題を提供して欲しいですね!!










「ベイル率いるウェールズは今大会のダークホース的不気味な存在…
 だが、奴等なら必ずやってくれる。私は黙って仲間の勝利を信じ、
 宴の準備をして待つだけさ…。」




※EURO2016が開幕して以来、ベルギーの躍進を確信し、何度か夜中に観戦を試みるも、
 開始時刻まで酒を待てず、始まる頃には酔っては朽ちるの繰り返しで、
 実は結局まだ1試合もテレビ観戦に成功していない原田氏。





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ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334
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7月1日より、大皿取り分けコース&飲み放題 champ de sleil 「22周年記念プラン」

2016-06-22 21:33:00 | 日記
こんにちは

本年も御好評を賜りました「ホワイトアスパラガスフェア」は6月いっぱいで終了です。

7月1日からはシャン・ドゥ・ソレイユ22周年目の夏を祝う「22周年記念プラン」と、

ベルギー・日本の国交樹立150周年を祝うフルコース「Menu Belgique et japon」

の第二弾がスタート致します。

本日は大皿取り分けコース&飲み放題のお得なパーティープラン「22周年記念プラン」を

御紹介させて頂きます。

是非お試し下さい。




【 22周年記念パーティープラン 】  御一人様 8,000円[税込]


御食事(取り分け式メニュー)


★冷製ラタトゥイユのジュレ ベルギー産生ハムと共に    

★マグロとアボカドディップ

★甘海老クリームリゾットのクロケット

★ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ

★ムール貝のエスカルゴバター煮込み

★帆立貝とシコンのポワレ ヴィネガー風味

★バベット(牛ハラミ肉)のスライスステーキ 赤ワインソース

★サルシッチャとローズマリーのスパゲティ

★カフェ・リエジョワーズ

★コーヒー OR 紅茶




御飲み物(飲み放題・2時間制)

★ヴェデット・エクストラホワイト

★ステラ・アルトワ

★デ・コーニンク

★樽替わり生ビール(入荷次第のお楽しみ)

★スパークリングワイン

★赤ワイン・白ワイン

★焼酎・ウイスキー・日本酒

★烏龍茶・オレンジジュース

★カクテル多数




 

 

 










「今年でシャンドゥも22周年…
 私も気が付けば頭の毛には白いものがまざり、
 四季の中で最も愛する夏は48回目を迎える…
 壮年期も半ばを過ぎ、これからは穏やかに地味に生きようと思います…。」

          
…ド派手なイルミネーション光をふんだんに浴びながら罰当たりにも「地味」を気取る原田氏…。




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ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1ー10-6

TEL 03-5281-0333

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