家族の応援歌

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ぎざきゅう

2017-06-30 20:53:05 | 日記
有機無農薬栽培

なつかしいギザギザきうり
糠味噌に漬けるとおばあちゃんちの味です。

糠味噌も新しいとおいしいですね。

夏野菜めざしてつくってみてはいかがでしょう。

煎り糠に塩と水と食パン1枚入れて毎日かきまぜておくとできます。
野菜の葉を入れてならします。

ぬか床のいい匂いになったら、きうりをいれましょう。
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