自分チョコ エス・コヤマ

最近すごい人気ですよねー、小山さん。
これはSDCではなく、義理チョコを買いに行った時に
一緒に買ってきたもの。
SDCでの行列っぷりがハンパなかったんですもの。
伊勢丹でも行列できてましたが。 

 

ものすごーーーく迷ったのですが。
やっぱりこれかなぁ、と。

 

起承転結、を意識しているとかで
ナンバリングされてます。
素直に、順番に食べましたよぉ。

No.1　醤油ヌーヴォー
ペドロヒメネスと醤油を使っているそう。
説明によると、醤油は煮切っているようなので
醤油の香りはそんなにしないです。
シェリーの方を強く感じるかな。

No.2　鳳凰単叢蜜桃香＆マンゴー
漢字、何て読むんでしょうね？
ウーロン茶の名前だそうです。
桃の香りのするというウーロン茶と、マンゴー。 
私の舌では、桃までは感じ取れず。。。

No.3　コーヒーチェリー＆ライチ
コーヒー豆の製造過程で外された、大粒の果肉・・・
ってことは、コーヒー豆はコーヒー豆でいいのでしょうか。
ライチとチョコ、美味し。

No.4　奈良漬プラリネ
最後がカリカリした食感のチョコで、あああっ！と。
カリカリしたのとか、入ってないやつが好きなんです。
ナッツとか、要らないって思う派。
自家製奈良漬フレークに、自家製フリーズドライマンゴー使用。
あの独特の香りは特になくて、普通に美味しいチョコでした。
カリカリしてるけどｗ