ゆんのひとり言

~お酒とお芝居と歌をこよなく愛するゆんの日記~

水大福(銀座あけぼの)

2017-06-09 12:00:00 | スイーツ&お菓子

やっぱり、暑くなってくるとサッパリしたものが食べたくなりますね…。
濃厚なハーゲンダッツより、爽、とか。
プリンより、ゼリー、とか。

で、チョコより和菓子です。
本日の和菓子は、こちら。



水大福~♪
草餅バージョンもあって、そっちも買ってきたのですが、
写真撮る前に食べちゃった(爆)

大福のどこがサッパリしてるんだ?と思いますよね。
こちらの大福、生地にタピオカ粉が使ってあって、
つるんっとした食感なんです。
歯切れもいいの。
食べる前に少し冷やして食べると、一層美味しくいただける
夏バージョンの大福なのです。

和菓子は脂を使ってないから、ちょっとだけ罪悪感が薄まります(´ψψ`)

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