祝 86歳！

　　

　　東京に住むマダムの娘から今朝一番に届きました

　　何よりのプレゼント

　　とても嬉しそうでした


　　春はすぐそこまで来ています。

　　また、一年元気でいてください

　　マダム

感動のカレー３種

　　

　　それぞれ趣きの違うカレー３種です。
　　しかもなかなか食べる機会のないカレーばかりです。


　　

　　先ずは、左側のカレー、何のカレーかわかりますか？
　　もう聞いたら、腰を抜かすかもしれません。
　　信じられない組み合わせです。

　　なーんと
　　「イカとコンニャクのカレー」なんです。

　　イカはわかります。
　　でも、カレーにコンニャクですよ。
　　合うんですか

　　はいとっても合うんです
　　びっくりしました。
　　まろやかですごく食べやすい
　　何も考えなければ、コンニャクなんて全く意識しません。
　　でももちろん食感はコンニャクそのものです。

　　頂き物のイカを冷蔵庫に入れていたというゆみさん。
　　コンニャクと一緒に煮ようと思っていたそうなんです。
　　で、イカを使おうと冷蔵庫を開けると
　　ない

　　そうなんです。
　　マスターがあろうことか
　　イカとコンニャクを使ってカレーにしてしまったのです。

　　ゆみさんもびっくり
　　でも、美味しいんよ
　　と大絶賛

　　確かに、美味しいし違和感なく食べられました。
　　これは、マスターのマジックですね。


　　　　　　　　　　

　　そして、真ん中のは以前にもご紹介した「砂ずりのカレー」。
　　砂ずりのカレーがあるのも最近知ったし、
　　また砂ずりが柔らかくて美味しいんですよね。
　　

　　

　　そして右側は、噂の「マトンマサラ」。
　　私の友人が大絶賛！
　　しかも信望者の多いマトンマサラです。

　　食べたらわかりました。
　　他のとは違うスパイスのきいた味わいにハマります。
　　ちょっと違いますね。
　　本当にハマりました！

　　サルナートそして、チャイハナ海花のカレー歴が浅い私ですが
　　そんな中で、私を一番感動させたのは、あの「チューチューカレー」。

　　でも追い越してしまいました。
　　マスターの作るカレーはどれも美味しくてクセになりますが
　　マトンマサラがダントツ１位になってしまいました。
　　思い出しただけでも舌なめずりです。


　　こんな個性的なカレー３種に出会うことができた私は幸せです。
　　しかも感動の３種。

　　辛めのカレーを食べると汗が出て来ます。
　　口の中もピリピリ。
　　でも、帰途につく頃、なぜかとてもすっきりしているのです。
　　これは、デトックス効果？

　　カラダもココロもリフレッシュさせてくれるのが
　　チャイハナ海花のカレーです。
　　感動のカレー３種は、特に気持ちを爽やかにしてくれました。

　　感謝

　　　　　　　　　　　

春の訪れ～二種

　　今年も届きました。

　　兵庫県明石名物「くぎ煮」。


　　

　　先月の新聞で

　　明石で春の名物、イカナゴの捕獲が始まったこと。

　　これから明石の町はイカナゴを煮る醤油と砂糖と

　　生姜の匂いでいっぱいになるでしょう

　　という記事を読んだところでした。

　　ですから、内心、楽しみに待っていたのです。


　　そして、もうひとつ…

　　　　　　　　　

　　こちら、菜ばなの塩漬け。

　　ちょっぴり感じる苦味が春ですね。

菜の花畑

　　

　　我家の裏の菜の花畑



　　頑張れ！東北人


　　まっ黄色よ　元気をおくれ

　　　　　　　　霊峰よ　北に向かって手を差し伸べよ



　　２回目の献血が６月の予定。

　　少しでもと思います。義援金箱に志しですね。

祈りのエール

　　毎朝、新聞を開くと被災された方々の写真と記事。

　　涙がこみ上げてきます。

　　でも今、起こっていることをちゃんと知りたいので、

　　隅々まで目を通します。

　　そして、いつも

　　今ここにいる私たちには何が出来る？

　　と自問自答するんです。


　　使っていない毛布がある…

　　何かの集まりの時、

　　余分に買った紙コップ、紙皿、使い捨てのスプーン…

　　家の中を探したら余分に買った物がまだ他にもあるはず。

　　そうなんです。その時に足りてればいいことなのに、

　　つい余分を買ってしまう…

　　そんな習慣が身についてしまっていました。

　　でもそれが今活かされるなら！


　　毛布は新品ではないけどきれいに洗って箱詰めしました

　　一枚でも多く暖をとるものがあればと思います。


　　こんなことしか出来ないけれど

　　祈りのエールは絶対に届き力になると信じています。

　　だからこれからも毎日、この地からエールを送ります。

二つの嬉しいこと

　　３月19日吉日…

　　長男は幼なじみの結婚式に参列。

　　この日のために埼玉から何とか帰ってくることができました。

　　中・高と同じ学校で

　　吹奏楽（トランペットと打楽器）が青春だったふたり…

　　当時の姿がよみがえります


　　翌日、３月20日吉日…

　　長女が親友（同僚）の結婚式で

　　ブーケをゲットしました


　　


　　結婚適齢期のふたりの子を持つ母は…

　　我家には、いつ春が来るのかなあ～

　　なんて考えています…

　　いろんな思いを抱えながら

　　小さな幸せを噛み締めた２日間でした

今年も咲きました

　　

　　葉っぱに隠れて気づきませんでした。

　　蕾もいっぱい

無事を確認

　　とうとうお肉屋さんと電話が繋がりました。

　　お世話になったおばさんは留守でしたが、

　　娘さんが出て無事を確認しました。

　　津波の被害はなかったようですが、

　　地震で建物に被害が出たようです。


　　去年の夏の話をしたところ、

　　「うちの母はホントに世話好きでほっとけないんですよ」


　　そっかぁ…

　　だから、あのようなお接待になったんでしょうね…

　　まだ毎日が寒くて、大変でしょうけど

　　でも、ホッとしました…


　　店主が旅で知り合った人々。

　　ちょっとしたご縁が出来たわけです。

　　ご縁が出来ると、何か遭った時

　　その安否が親戚のことのように気になるものなんですね。

進化中

　　店主とともに還暦を迎えた実兄の

　　ライフワークになりつつある燻製。


　　

　　皆様も海花でご試食ください。

無事でした！

　　去年の夏のバッグを探していたら

　　こんなメモが出てきました。

　　


　　相馬に立ち寄った時、お世話になった自転車屋さんです。

　　早速、電話しました

　　町内、無事とのこと。

　　相馬市役所とも連絡が取れました。


　　頑張れ！東北！

　　頑張れ！日本です！

　　お肉屋さんの店名も少し思い出しつつあります。

　　電話は今繋がらないけど地域の様子はわかりました。

　　とにかくとにかく頑張れ！東北人


　　店主が相馬に到着した時のこと。

　　宿を決めて夕飯を買いに前のスーパーに行こうとすると

　　自転車の鍵が見当たらず、鍵はかかったまま…

　　困って、鍵を開けてもらうために入ったのが上記の自転車屋さんでした。


　　ちょうど夕立になり、軽トラでホテルまで乗せてくれたそうです。

　　そして、鍵を開けようとするけど、開かないんです

　　大分の自転車屋さんが、旅先で盗難に遭わないよう

　　頑丈な鍵をつけてくれていたようです…

　　必死になって鍵を開けようとする自転車屋さん。

　　その時です。

　　前に止まっていた車が、スーッと移動…

　　あっ

　　なんとそこには、なくしたはずの鍵が…

　　あるんですねえ。そんなことって…


　　電話でそんなことを話したら、自転車屋さんも思い出してくれました。

　　「あ～、あの時の…」

　　そして、

　　「ここも大丈夫だから肉屋も大丈夫だよ」って。

　　肉屋さんは、オンラインの故障でまだ繋がりませんが、

　　確実に無事です

　　みんなご無事で本当に良かった…