「ベッカライW+haus（ダブルハウス）」は、
町田駅から徒歩10分ほどのところにあるベーカリー。
赤いファザードが目印です。
町田駅の喧騒から離れた住宅地。
この日は仕事の取材でお邪魔したので、
オーナーシェフの渡邉さんにいろいろなお話を伺うことができました。
実は以前、「全部の夢をかなえる方法」という記事を読んでいて、
渡邉さんにとてもお会いしたかったのです。
ショーケースにはかわいらしいパンが沢山！
子供やお年寄りの方にも食べやすいようにと
大きさ違いのパンがあったり、
渡邉さんの作られたパン達を見ていると
とてもやわらかな温かさを感じます。
渡邉さんにお話を伺っていると、娘さんがひょっこり。
（パンの名前にもなっている、あやちゃん、だったのかな）
渡邉さんは３人のお子さんのお母さんでもあり、
この「W+haus」のオーナーシェフでもあります。
仕事をしている女性にとって、
結婚、出産というのはとても大きな決意がいることだと思うのです。
何かに重きを置くと
おのずと別の何かを諦めなければいけないのかなぁ、なんて
悩んでいる女性はきっと多いはず。
だから、渡邉さんのように
全てを諦めず叶えていく姿を見せていただけると
とても大きな勇気になるんじゃないかしら。
そして、渡邉さんのパンを食べると、
「このパンは渡邉さんだから焼けるんだなぁ」ってことが
強く感じられて、ますます大きな勇気になるのです。
「W+haus」のパンは、
とってもあたたかく、やさしい味がします。
6月から始まったこの「ワンコインディッシュ」
6〜7種類のパンと小鉢に、ドリンクがついて￥500という、
毎日でも通いたくなっちゃうくらいお得なセット。
「いつもは買わないようなパンも食べてみて欲しい」という
渡邉さんの思いから生まれたアイデアなんですって。
実際にこのプレートで始めてぶどうパンを食べて、
干しぶどうが食べられるようになったお子さんもいるのだとか。
「W+haus」のぶどうパンはラム漬けしていないので、
ぶどうのもつそのままの甘さやジューシーさを味わえます。
この日のワンコインディッシュは、
☆ぶどうさん
トッピングされたざらめがおいいしい♪
☆フランスパン フロマージュ
モッツァレラチーズとナチュラルチーズ。２種類のチーズ入り。
☆パン・オレ プレーン＆セサミ
牛乳100％で仕込んだソフトパン。ふんわり。
☆森の小枝
フランスパン生地に、くるみとマカデミアナッツ入り。ワインのお供にしたい！
☆タルティーヌ
ベシャメル・スモークチキン・季節の野菜（アスパラ）がのっています。
☆リュスティックのフレンチトースト
じゅわっとしみたシロップもおいしい！
☆シフォンケーキ
「昔の味たまご」を使用。たまごの味がしっかりします。
この日の小鉢は、ヨーグルト。
自家製のりんごジャムが添えられていました。
このりんごジャムのおいしかったこと！
私がお店にいた一時間半ほどの間にも、
お子様連れのお客様が次から次へやってきました。
年配の方も、「こんにちわー」と入ってきて、
いつものお気に入りのパンを買われて帰られるご様子。
皆さん、常連さんなのですね。
「ベッカライW+haus（ダブルハウス）」は、
地域の方に愛されるパン屋さん。
思わず私もたくさんのパンを買ってしまいました！笑
というわけで、テイクアウト編に続きます♪
「ベッカライW+haus（ダブルハウス）」
神奈川県相模原市上鶴間本町5-9-19
042-854-8041
町田駅から徒歩10分ほどのところにあるベーカリー。
赤いファザードが目印です。
町田駅の喧騒から離れた住宅地。
この日は仕事の取材でお邪魔したので、
オーナーシェフの渡邉さんにいろいろなお話を伺うことができました。
実は以前、「全部の夢をかなえる方法」という記事を読んでいて、
渡邉さんにとてもお会いしたかったのです。
ショーケースにはかわいらしいパンが沢山！
子供やお年寄りの方にも食べやすいようにと
大きさ違いのパンがあったり、
渡邉さんの作られたパン達を見ていると
とてもやわらかな温かさを感じます。
渡邉さんにお話を伺っていると、娘さんがひょっこり。
（パンの名前にもなっている、あやちゃん、だったのかな）
渡邉さんは３人のお子さんのお母さんでもあり、
この「W+haus」のオーナーシェフでもあります。
仕事をしている女性にとって、
結婚、出産というのはとても大きな決意がいることだと思うのです。
何かに重きを置くと
おのずと別の何かを諦めなければいけないのかなぁ、なんて
悩んでいる女性はきっと多いはず。
だから、渡邉さんのように
全てを諦めず叶えていく姿を見せていただけると
とても大きな勇気になるんじゃないかしら。
そして、渡邉さんのパンを食べると、
「このパンは渡邉さんだから焼けるんだなぁ」ってことが
強く感じられて、ますます大きな勇気になるのです。
「W+haus」のパンは、
とってもあたたかく、やさしい味がします。
6月から始まったこの「ワンコインディッシュ」
6〜7種類のパンと小鉢に、ドリンクがついて￥500という、
毎日でも通いたくなっちゃうくらいお得なセット。
「いつもは買わないようなパンも食べてみて欲しい」という
渡邉さんの思いから生まれたアイデアなんですって。
実際にこのプレートで始めてぶどうパンを食べて、
干しぶどうが食べられるようになったお子さんもいるのだとか。
「W+haus」のぶどうパンはラム漬けしていないので、
ぶどうのもつそのままの甘さやジューシーさを味わえます。
この日のワンコインディッシュは、
☆ぶどうさん
トッピングされたざらめがおいいしい♪
☆フランスパン フロマージュ
モッツァレラチーズとナチュラルチーズ。２種類のチーズ入り。
☆パン・オレ プレーン＆セサミ
牛乳100％で仕込んだソフトパン。ふんわり。
☆森の小枝
フランスパン生地に、くるみとマカデミアナッツ入り。ワインのお供にしたい！
☆タルティーヌ
ベシャメル・スモークチキン・季節の野菜（アスパラ）がのっています。
☆リュスティックのフレンチトースト
じゅわっとしみたシロップもおいしい！
☆シフォンケーキ
「昔の味たまご」を使用。たまごの味がしっかりします。
この日の小鉢は、ヨーグルト。
自家製のりんごジャムが添えられていました。
このりんごジャムのおいしかったこと！
私がお店にいた一時間半ほどの間にも、
お子様連れのお客様が次から次へやってきました。
年配の方も、「こんにちわー」と入ってきて、
いつものお気に入りのパンを買われて帰られるご様子。
皆さん、常連さんなのですね。
「ベッカライW+haus（ダブルハウス）」は、
地域の方に愛されるパン屋さん。
思わず私もたくさんのパンを買ってしまいました！笑
というわけで、テイクアウト編に続きます♪
「ベッカライW+haus（ダブルハウス）」
神奈川県相模原市上鶴間本町5-9-19
042-854-8041
