ちまたでは、もうかなり以前から流行っている
“タジン鍋”
とやらを、我が家にも導入してみました
今頃になってやるに至ったいきさつは、
その1:スーパーの入り口に、その鍋が置いてあった
その2:夕飯のメニューに困っていた
その3:「具材を入れるだけ」らしいから
ま、そんなもんです
さて、タジン鍋の原理(?)はテレビを見てわかっていたので、
何のレシピを見るわけでもなく、とりあえず野菜と肉をモリモリにしてみました。

盛り過ぎで、タジン鍋の原理、危うし・・・

そんな側で、自分のゴハンをひたすら待ち続けるグレイス姫

待たされ過ぎて、情けない顔に

鍋は、強火から弱火へと調節していきましたが(実際どうすればいいのか知りません
)
ほおっておくだけで、はいできあがり〜
モリモリだった具材も、3分の1程度のカサに。

火に掛ける時間が長すぎたようで、お肉が少し硬くなってしまいました。
次回の課題は時間調整です・・・
食べ方はお鍋と一緒ですかね。
ポン酢やごまダレなど、好みの味付けをしていただきました〜
はい、もちろん美味しかったです!!
噂通りの簡単さ! ヘルシーだしね〜
これは確実に、主婦の味方となるお鍋です
レシピ増やそう
未経験の方がいらっしゃいましたら是非!!













基本蒸し鍋なの??
雑誌でよく出てて、「変な形・・」ぐらいにしか思っていませんでしたが、簡単でいいですね〜〜。
料理を作るのが毎回面倒な私にとっては、魅力ある物です!!
私も6月一時帰国します。買ってみようかな〜〜。
これはとりあえず、原チャ飛ばして試しに行くってのはどぉ?(笑
そういえばまだこないだのオイシイつまみが残ってたりするし。
…ま、でも一人暮らしには明らかに向かないかorz
マジで簡単だよ〜
そうそう、蒸し料理だよ。野菜が持つ水分だけで蒸しあげられるようになってます!
6月!もしかしたら、私も札幌に行くかもだよ!!会えるといいね〜
この鍋、1人用のもあるんだよ!むしろ、家族分の個数買って作った方がいいんじゃないだろうかって思ったよ。旅館で出るミニ鍋みたいな感じでさ。
見つけたらやってみて〜
我が家はフランにお野菜を食べさせているので一緒に蒸してます。
調味料なんにもいれないので便利でヘルシーでお野菜ホクホク
コメントありがとうございます
ママさんのところのフランちゃんは避妊手術したばかりなんですね〜
食欲もあるみたいで安心ですね!
また是非遊びに来てください!
確かに、ワンコ用に蒸してあげるのいいですね!今度さつまいも蒸かしてあげてみようかな。