お茶の里便り ◆掛川深蒸し茶で健康長寿の町◆

お茶屋に勤めている筆者の日常や感じた事を勝手気ままに綴っていきます。

暖かな日

2008年03月27日 | 日記

今日の掛川は晴れ。

天気もよく、気持ちのよい日です。

少し前まで毎日「寒い、寒い」なんて言ってたのに

気が付けば、春の陽気。

この季節が1年の中で1番過ごしやすい時期ですね。

 

人が過ごしやすいのだから、

当然、動物も植物も気持ちイイはず。

お茶の樹も、これから日を追って、

すくすくと新芽が伸び始めます。

 

みなさんがゴールデンウィークの予定を立ち始める頃からが、

お茶屋にとっては、一番忙しい時。

お休みはありませんが、これも自然相手の

お茶屋の宿命ですね。


本日の桜の様子。






会社の近くの桜並木。

まだ3分咲きかな?

 

 

 


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開花

2008年03月25日 | お仕事

今日の掛川は晴れ。

一雨、降る事に春らしい日になってきています。

 

全国各地で桜の開花が報告されていますが、

ここ掛川でも桜が咲き始めました。


会社の近くの桜の木は、まだ咲き始めたばかり。

 

茶園では春の肥料を撒いています。


撒いた肥料は土に混ぜる事で茶の樹に十分な栄養を与えます。


こちらはお茶の新芽。

まだまだ小さいですが、あと1ヶ月程度で収穫です。

 


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昨日に続き

2008年03月19日 | お仕事

今日の掛川は曇りのち雨。

朝から太陽は雲に隠れて、気温も低めです。

 

昨日に続き、今日も茶園では、お茶の苗木を植えました。



今日の苗木は品種茶「つゆひかり」の一年物。

2000本の苗木を頑張って植えていきます。

昨日の2年物の「やぶきた」に比べるとまだまだ小さいです。

茶園の畝には白いビニールが敷かれていてます。

マルチと呼ばれるもので、

保水効果があり、寒害からも苗を守り、雑草の発生も抑えてくれる物です。

カゴに入った苗木を手際よく運んでいきます。

苗木を植える為の穴を開けていきます。

小さな苗木を1本づつ植えて土をかけていきます。

植えたばかりの「つゆひかり」の幼木。

成長して収穫できるようになるまで、3~4年掛かります。

 

 

 


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茶園の開植

2008年03月18日 | お仕事

今日の掛川は晴れ。

茶園も暖かく、気持ちがいいです。

 

今日は、さくらぎ農園の茶園に

新しいお茶の苗を植えるとの事で

茶園に向かいました。

植えるのは「やぶきた」品種。


まだまだ小さなお茶の苗。この大きさで2年物です。


本日は助っ人を呼び、苗木の根が乾燥する前に

植えてしまいます。

人手が多いと作業も早いです。


植えた苗がこちら。

初々しい青葉がとてもキレイです。

植えた後はすぐに剪定をします。


合葉さんと鈴木さんで剪定する高さを話合いながら、

慎重に剪定していきます。

苗木は1本1本育ちが違う為、剪定する時も切る高さは

悩み所。

合葉さん曰く、茶の樹が大きく育っていく形を想像して、

剪定するそうです。

う~ん・・職人技です。


剪定し終わった苗木。

見た目は小さくなりましたが、ここから大切に育てていきます。


水をたっぷりあげて、根を土になじませます。


今回の植えた場所はそんなに広くはないのですが、

それでも予定より早く作業ができました。

 

 

 

 

 


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掃除中

2008年03月12日 | お仕事

今日の掛川は晴れ。

最近は暖かな日が続いています。

すっかり春らしい季節になってきました。

 

新茶に向けて荒茶工場では機械の掃除が始まっています。

大きな工場は掃除や整備も日数が掛かります。

本格的な整備は、まだ先ですが、

この時期から、できる事をやっていきます。

本日は生葉が流れるコンベアーを掃除中。

 

暖かくなり茶園の新芽も気になり、

掛川でも、比較的に早く芽を出す南の方の茶園

を視察に行きました。

会社から車で20分位走った所の茶園です。

ここからは掛川の街が見えます。

茶園を覗いてみると・・・

新芽は、まだまだ小さかった・・

少し気が早すぎたかな??

 


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