ブータンノワール

豚の血をベースにした伝統的なシャルキュトリー、『ブータンノワール』。

独特のコクがあってお好きな方も多いですね。

ソーセージ型がポピュラーですが、
今回は薄焼きパイに林檎のピュレをしのばせてサンドしました。

初めての方でも食べやすいと喜んでいただけます！

藍