優しさ包まれて

あれこれ書きます。

ポークチャンプに挑戦

2017-06-15 08:47:11 | 日記
おはよう~

昨日は何とか寝れました。
一昨日がヤバかったんです。
まったく寝付けず、ほとんど寝れませんでした・・
それもあり、昨日は一日中眠かったです。
昨日はようやく寝れて、早起きだったけど目覚めは良かったです!

昨日はポークチャンプに挑戦しました。
友人から作り方を教えてもらったんだ~
これなら私でも作れそうだったので。

まず、フライパンにバターを入れて熱し、豚こま切れ肉、玉ねぎの薄切り、ピーマンの細切りを炒めます。
野菜がしんなりしてきたらケチャップ、牛乳、コンソメスープの素を加えて炒めます。
器にご飯とポークチャンプを盛りつけたら出来上がりです。

これに目玉焼き入りコンソメスープを付けました。
目玉焼きを作り、器に盛ります。
家にある野菜をコンソメスープで煮て、その器に加えます。
これで完成~
スープはカンタンでしょう。
野菜は何でもいいんです。
家にあるものでOKです。
いつも和食になりがちですが、たまには洋食を作ろうと思い頑張りました。
とはいっても、今日は和食に戻ります。

ドラマが続々と最終回を迎えてます。
この時季になると、三ヶ月の速さを感じるわ~
珍しく、旦那がドラマにハマってます。
小さな巨人です。
このドラマもいよいよ最終回を迎えます。
早くみたいわ~
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