和牛と松茸鍋＠日比谷鍋フェス

この２６日まで日比谷公園で開催されていた「ご当地鍋フェスティバル」。
今や晩秋の恒例行事となりつつある。


数あるブースの中で選んだのは・・
「霜降り仙台和牛と秋の松茸鍋」￥800


白菜と松茸の入った大鍋。


これに後ろで仙台和牛をしゃぶしゃぶして鍋の完成。


アツアツなので写真を撮る余裕もある。


少し甘みがかった出汁がおいしい。


旬の松茸。


しゃぶしゃぶの仙台和牛がウマっ