和の鎌倉山日記

他愛もない毎日の振り返りです。

20日月曜日(祝日)

2017-03-21 08:00:35 | 日記
日曜日、21時半に上がると、東京の大御所のお通夜帰りの兄ィ達からの電話。

6連チャン中なので、次のスナックは御断り、その日のうちに帰宅。

春分の日、お彼岸。またまた、お食い初め・お誕生日・結婚記念日など、満席。
気持ちを入れ替えて、ディ○ニーランドのキャストさん(従業員)気分で、写真を撮影したり、お子様に声を掛けたり、出来ることを頑張りました。お食い初めリベンジに手を挙げて、そのお部屋の担当をさせて頂きました。連休最終日は、夜もお子様連れの家族が2組、大人だけが一組。
私の担当のお客様は、お一人が病気で食べ物の制限が有り、料理長から入っている食材を聞き、それを全て伝える!という、お席でした。好き嫌いではなく、食べたいケド食べられない、辛いですよね。なかなか出来ない経験をさせて頂き、有り難かったです。
お客様の満足度は、人によって違うし、感じ方も違うので、キチンとお顔を見て、その方の望んでいる事を汲みながら、やらなきゃ、ね。
(o^^o)
さて、あと一日、あいにくのお天気ですが、頑張ります!
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