5月27日(日)のつぶやき

2012-05-28 02:24:32 | ★季節のお薦め!
20:33 from gooBlog production
☆Les Champs Libres<レ・シャン・リーブル>(Rhone) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/b…

20:33 from gooBlog production
☆Francois Gerbet<フランソワ・ゲルベ>(Bourgogne) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/5…

20:35 from gooBlog production
☆La Pousse d\'Or<ラ・プス・ドール>(Bourgogne) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/2…

20:36 from gooBlog production
☆Dm. Costeplane<ドメーヌ・コストプラン>(Languedoc)(BL) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/6…

20:41 from gooBlog production
☆Dm. FONTANEL<ドメーヌ・フォンタネル>(Roussillon) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/b…

23:05 from So-netブログ
★今日のつぶやき 2012/05/27 | bit.ly/MOdTtD

23:09 from So-netブログ
今日のつぶやき 2012/05/27 | bit.ly/LTPE0t

by smileyeast on Twitter

☆Dm. FONTANEL<ドメーヌ・フォンタネル>(Roussillon)

2012-05-27 20:41:18 | Languedoc-Roussillon
Dm. FONTANEL<ドメーヌ・フォンタネル>(Roussillon)
■輸入元:オーレ・ジャパン
★ドメーヌ・フォンタネルの最新在庫状況


'07 Vin de Pays des Cotes Catalanes
<ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタラン>¥1980



'07 Cotes du Roussillon Villages, Tradition
<コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ、トラディション>¥2730



'04 Cotes du Roussillon Villages, Prieure
<コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ、プリウール>¥3870

☆Dm. Costeplane<ドメーヌ・コストプラン>(Languedoc)(BL)

2012-05-27 20:36:18 | Languedoc-Roussillon
Dm. Costeplane<ドメーヌ・コストプラン>(Languedoc)(BL)
★ドメーヌ・コストプランの最新在庫情報

南仏ニームから西に約30キロ、モンペリエを東に45キロほど行ったところにあるセヴェンヌ地方の端の丘の麓にあるコストプランは1989年に設立され、ビオロジックによってワイン造りを行う造り手です。
彼の造るワインは主に2つのラインナップがあり、ひとつはジェネリックワインでシンプルかつ飲みやすく、丁寧に造られたヴァン・ド・ペイで、もうひとつは単一品種ワイン(シャルドネ、ヴェルメンティーノ)とアッサンブラージュしたスペシャルキュベのヴァン・ド・ペイ・ドックになり、年間約20万本ほどを生産しています。そして、全てのワインはエコセールの認定を受けています。


'07 VdP d'Oc Vermentino
<ヴァン・ド・ペイ・ドック・ヴェルメンティーノ>¥1848



NV Blanc de Blancs, Methode Traditionnelle
<ブラン・ド・ブラン、メトード・トラディシオネル>¥2604



'04 Pioch de l'Oule
<ピオーク・ド・ルール >¥2400

☆La Pousse d'Or<ラ・プス・ドール>(Bourgogne)

2012-05-27 20:35:18 | Bourgogne
La Pousse d'Or<ラ・プス・ドール>(Bourgogne)
■輸入元:ラック・コーポレーション
★ラ・プス・ドールの最新在庫状況

★Santenay 1er Cru Les Gravieres Rouge
<サントネイ・1er Cru・レ・グラヴィエール・ルージュ>★



★Santenay 1er Cru Les Gravieres Blanc
<サントネイ・1er Cru・レ・グラヴィエール・ブラン>★



★Pommard
<ポマール>★



★Volnay
<ヴォルネイ>★



★Pommard 1er Cru Les Jarollieres
<ポマール・1er Cru・レ・ジャロリエール>★



★Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or
<ヴォルネイ・1er Cru・クロ・ド・ラ・ブス・ドール>★



★Corton Les Bressandes
<コルトン・レ・ブレッサンド>★

☆Francois Gerbet<フランソワ・ゲルベ>(Bourgogne)

2012-05-27 20:33:48 | Bourgogne
Francois Gerbet<フランソワ・ゲルベ>(Bourgogne)
★フランソワ・ゲルベの最新在庫状況

ドメーヌ・フランソワ・ゲルベは、現在マリー・アンドレ女史とシャンタル女史の2人姉妹によって運営され、ロバート・パーカーによって3つ★★★生産者の評価を受けています。1947年に彼女らの父であるフランソワがドメーヌを興し、1983年に2人が引き継ぎました。このように女性だけでドメーヌを引き継ぐことは、ブルゴーニュ地方でも先駆者として一目置かれる存在に。現在ではシャンボル・ミュジニー、ボーヌ・ロマネ(1er Cru “Les Petits Monts”や1er Cru “Les Souchots”など)、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョに合わせて15ヘクタールの畑を所有しています。彼女たちは、マネージメントのみならずもちろん畑仕事から醸造、瓶詰め、ラベル貼りまで自分たちの手で行っています。畑は極めて有機栽培に近い自然派。女性らしい細やかな仕事が光っています。

★Bourgogne Rouge
<ブルゴーニュ・ルージュ>★



★Bourgogne Hautes Cote de Nuists V.V.
<ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ>★



★Vosne Romanee
<ヴォーヌ・ロマネ>★



★Vosne Romanee, Aux Reas
<ヴォーヌ・ロマネ、オー・レア>★



クロ・ド・ヴージュ[2004]

クロ・ド・ヴージュ[2004]

価格:12,600円(税込、送料別)


Clos Vougeot
<クロ・ヴージョ>★

☆Les Champs Libres<レ・シャン・リーブル>(Rhone)

2012-05-27 20:32:58 | Rhone
Les Champs Libres<レ・シャン・リーブル>(Rhone)
■輸入元:野村ユニソン
★レ・シャン・リーブルの最新在庫状況

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑(領域)」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。
ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというAOCを有するダール・エ・リボとは違い、AOCの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。ワイン法で縛られて「美味しいと信じるワイン」が造れないなんてバカげている。自由でいたいという、ワイン造りの本質を求める姿勢を物語っています。
現在、レ・シャン・リーブルのワインは、様々な自然派生産者から買い付けたブドウから生み出されています。特に、公私共に大の仲良しであるロマノー・デストゥゼのエルヴェ・スオー氏とのパートナーシップは特に大切で、エルヴェ氏の栽培したブドウで、彼のアルデシュの高地にある醸造所にて多くのワインが生み出されています。醸造に関しても常に、ルネ・ジャンとエルヴェの二人で相談して方針が決められており、二人も楽しみながらワイン造りに当たっています。
レ・シャン・リーブルは買い付けブドウから造られる美味しいワインのほかに、オイルサーディンやあん肝、スープデポワソン、オリーブオイル、自然派ベルギービールなども取り扱っています。ワインのみならず美味しいものなら何でも取り扱うまさに「美味しいもの専門商社」で、美味しいものが大好きなルネ・ジャンの人柄を端的に表しています。(残念ながら食品は未輸入です。)

★Lard, des choix Blanc
<ラール・デ・ショワ・ブラン>★



★Lard, des choix Rouge
<ラール・デ・ショワ・ルージュ>★



★NV Saint-Peray, Methodo Traditionnel
<サン・ペレ、メトー・ド・トラディショナル>★

5月26日(土)のつぶやき

2012-05-27 02:15:57 | ★季節のお薦め!
10:12 from gooBlog production
☆Maison LEROY<メゾン・ルロワ>(Bourgogne) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/e…

14:50 from gooBlog production
☆Dm. de la Pinte<ドメーヌ・ド・ラ・パント>(Jura)(BL) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/9…

23:04 from So-netブログ
★今日のつぶやき 2012/05/26 | bit.ly/LmHfjv

23:10 from So-netブログ
今日のつぶやき 2012/05/26 | bit.ly/LmIrmZ

by smileyeast on Twitter

☆Dm. de la Pinte<ドメーヌ・ド・ラ・パント>(Jura)(BL)

2012-05-26 14:49:58 | Jura-Savoie
Dm. de la Pinte<ドメーヌ・ド・ラ・パント>(Jura)(BL)
★ドメーヌ・ド・ラ・パントの最新在庫状況

★Cremant du Jura
<クレマン・デュ・ジュラ>★



★Arbois, Vin Jaune
<アルボワ、ヴァン・ジョーヌ>620ml★

☆Alice et Olivier DE MOOR<アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール>(Brg)

2012-05-26 13:14:58 | Bourgogne
Alice et Olivier DE MOOR<アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール>(Bourgogne)
★アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールの最新在庫状況!

★A Ligoter
<ア・リゴテ>★



★Bourgogne Chitry
<ブルゴーニュ・シトゥリ>★



★Chablis, l'humeur du temps
<シャブリ、ユムール・デュ・タン>★



★Saint Bris
<サン・ブリ>★



★Chablis, Bel Air Clardy
<シャブリ、ベレール・エ・クラルディー>★

☆Maison LEROY<メゾン・ルロワ>(Bourgogne)

2012-05-26 10:12:38 | Bourgogne
Maison LEROY<メゾン・ルロワ>(Bourgogne)
★メゾン・ルロワの最新在庫状況

★Beaujolais Villages Primeur
<ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール>★



★Bourgogne Grand-Ordinaire Rouge
<ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ルージュ>★



★Bourgogne Grand-Ordinaire Blanc
<ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ブラン>★



★Macon Rouge
<マコン・ルージュ>★



★Macon Villages Blanc
<マコン・ヴィラージュ・ブラン>★



★Bourgogone Rouge
<ブルゴーニュ・ルージュ>★



★Bourgogne Blanc
<ブルゴーニュ・ブラン>★



★Cote de Nuits-Villages
<コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ>★



★Chorey-les-Beaune Rouge
<ショレイ・レ・ボーヌ・ルージュ>★



★Savigny-les-Beaune Rouge
<サヴィニイ・レ・ボーヌ・ルージュ>★



★Meursault 1er Cru Blagny
<ムルソー・1er Cru・ブラニィ>★



★Charmes-Chambertin
<シャルム・シャンベルタン>★



★Puligny-Montrachet 1er Cru
<ピュリニー・モンラッシェ・1er Cru>★



★Nuits-Saints-Georges Aux Boudots
<ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ブドー>★

☆Alphonse Mellot<アルフォンス・メロ>(Loire)

2012-05-26 10:06:48 | Loire
Alphonse Mellot<アルフォンス・メロ>(Loire)
アルフォンス・メロの最新在庫状況

★Sancerre En Grands
<サンセール・アン・グラン・シャン>★



★Sancerre Blanc "Generation XIX"
<サンセール・ブラン・“ジェネラシオン・ディズ・ヌフ”>★



★Sancerre Rouge "La Demoiselle"
<サンセール・ルージュ・“ラ・ドモワゼル”>★

☆Dm. des Soulie<ドメーヌ・デ・スーリエ>(Languedoc)(BL)

2012-05-26 09:56:38 | Languedoc-Roussillon
Dm. des Soulie<ドメーヌ・デ・スーリエ>(Languedoc)(BL)
★ドメーヌ・デ・スーリエの最新在庫状況

★Domaine des Soulie, Blanc
<ドメーヌ・デ・スーリエ、ブラン>★



★Domaine des Soulie, Cuvee Remy
<ドメーヌ・デ・スーリエ、キュヴェ・レミー>★



★Domaine des Soulie, Pinot Noir
<ドメーヌ・デ・スーリエ、ピノ・ノワール>★

5月25日(金)のつぶやき

2012-05-26 02:31:26 | ★季節のお薦め!
23:20 from So-netブログ
★今日のつぶやき 2012/05/25 | bit.ly/KTnX2j

23:51 from So-netブログ
今日のつぶやき 2012/05/25 | bit.ly/KTpEgd

by smileyeast on Twitter

5月24日(木)のつぶやき

2012-05-25 02:29:08 | ★季節のお薦め!
17:31 from gooBlog production
☆Maisons Brulees<メゾン・ブリュレ>(Loire)(BD) blog.goo.ne.jp/cavenature/e/e…

18:01 from gooBlog production
★Dm. ARLAUD<ドメーヌ・アルロー>(Bourgogne)(LR) goo.gl/nKDrU

18:02 from gooBlog production
☆Sebastien Riffault<セバスチャン・リフォー>(Sancerre)(BD) goo.gl/QFCgn

18:08 from gooBlog production
☆Marie Demets<マリー・ドゥメ>(Champagne) goo.gl/Oxjis

18:11 from gooBlog production
☆Dm. Rossignol TRAPET<ロシニョール・トラペ>(Bourgogne)(BD) goo.gl/Cib4z

23:08 from So-netブログ
★今日のつぶやき 2012/05/24 | bit.ly/JzPF9l

23:17 from So-netブログ
今日のつぶやき 2012/05/24 | bit.ly/JzQAqi

by smileyeast on Twitter

☆Dm. Rossignol TRAPET<ロシニョール・トラペ>(Bourgogne)(BD)

2012-05-24 18:11:48 | Bourgogne
Dm. Rossignol TRAPET<ドメーヌ・ロシニョール・トラペ>(Bourgogne)(BD)
■輸入元:エノテカ
★ロシニョール・トラペの最新在庫状況

★Bourgogne Rouge
<ブルゴーニュ・ルージュ>★



★Gevrey-Chambertin
<ジュヴレ・シャンベルタン>★



★Beaune 1er Cru, Les Teurons
<ボーヌ・1er Cru、レ・トゥロン>★



★Gevrey-Chambertin, Petite Chapelle
<ジュヴレ・シャンベルタン、プティット・シャペル>★



★Gevrey-Chambertin 1er Cru
<ジュヴレ・シャンベルタン・1er Cru>★



★Chambertin
<シャンベルタン>★



★Chapelle-Chambertin
<シャペル・シャンベルタン>★