フードリテイル覚え書き

国内外の食品スーパーを中心に、自分の目で確かめ、感じたものをお伝えします!

楽しいお店

2017-05-14 14:47:32 | アメリカ
視察は新店に限らない。むしろ古いお店に発見があったりする。

先日のアメリカ視察で訪れたWegmans Mt.Laurel店(ニュージャージー州)。

基本的なコンセプトはウェグマンに共通して浸透しているが、売り方・伝え方はそれぞれのお店によっても違いを感じる。

同じ商品を並べても、説明やパッケージで印象が異なる。





商品ごとの違いをしっかり説明しているハムやボリュームたっぷりの鮮魚のミールキット。







見せ方も一工夫



獲れたての果物販売



他のお店になかった山菜があった。



ちょっとした遊び心も


楽しいお店にお客様はやってくる。





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