純豆腐チゲ

いつ行ってもランチタイムは大行列ができていてなかなか入れないお店に、昨日はすんなり入ることができました。ラッキー！

表参道の東京純豆腐（青山店）の純豆腐チゲは体があたたまって、この季節には最高。いろんな同僚と行きますが、皆「おいしい!」とえびす顔。辛ウマ系です。

ランチメニューはチゲのセットのみで、スープ（塩/味噌）、具材（豚、牛、あさり以外に野菜や明太子、チーズなど）、辛さ度合い（マイルド/ホット/ベリーホット/・・・）などを好みに合わせてチョイスすることができます。
私はいつも定番のあさりや豚の味噌べース（９００円）をチョイス。写真は豚のチゲ（ホット）です。見た目は真っ赤で辛そうだけど、あくまでも辛ウマ系。魚介や豚のダシがしっかり効いていました。